El hervidor al baño María eléctrico profesional de Lacor permite elaborar postres, riquísimas conservas, fundir chocolate.. Es una eficaz y necesaria herramienta en las cocinas de los más prestigiosos chef, siendo indispensable en hostelería profesional, buffet y restauración, por la seguridad que aporta en la ejecución de elaboraciones gastronómicas. El baño María eléctrico con una gran capacidad de 24 litros, dispone de un práctico grifo que facilita el vaciado del agua del aparato. También tiene un mando de selección de temperaturas para mantener la cocción constante y uniforme. Está fabricada en acero inoxidable 8-10 de gran calidad y adaptado al sistema Gastronorm – GN1-1150 mm. El baño María eléctrico de Lacor cumple con la normativa CE RoHs. Dimensiones: 35x53x25 cm. +( NO Envío Contra-reembolso ).- Ver Detalles -
Marca: LACORNuevo cocedor a baja temperatura profesional portátil de Lacor, con un diseño compacto y fácil de transportar al pesar solo 1,1 kg. Este cocedor dispone de un termostato de inmersión que se puede sujetar a cualquier tipo de olla o cazuela con capacidad de hasta 20 litros, con un fácil anclaje a todo tipo de superficies. Con un potente motor de 1400w y una velocidad capaz de mover hasta 6 litros/minuto de agua. Su método de cocción sous-vide está tan de moda entre los prestigiosos chef y amantes de la buena cocina, porque cocina a temperaturas bajas manteniendo la integridad de los alimentos. Este cocedor de baja temperatura emplea bolsas de plástico herméticas que se sumergen en agua caliente por debajo del punto de ebullición, normalmente 60ºC. El cocedor de baja temperatura portátil de Lacor es una herramienta imprescindible para la elaboración de platos de alta cocina, capaz de obtener todas las propiedades de los alimentos sin pérdida de nutrientes y sabor. ( ENVÍO GRATIS ) - Ver Detalles -.
Marca: LACOREl cocedor de baja temperatura sous-vide profesional de Lacor, es una herramienta imprescindible para la elaboración de platos de alta cocina, capaz de obtener todas las propiedades de los alimentos sin pérdida de nutrientes y sabor. Con este cocedor de baja temperatura podrá elaborar nuevas recetas libres de grasas y más saludables. Un cocedor de diseño compacto, fácil de transportar, con una capacidad útil de 11 litros. Se emplean bolsas herméticas para sumergir en agua caliente por debajo del punto de ebullición, normalmente sobre 60ºC. - Velocidad: 6 litros - minuto. - Temperatura: 5 - 99ºC - Capacidad total: 12,5 litros. - Capacidad útil: 11 litros. - Peso: 6,30 kg. - Dimensiones: 27x29x42 cm. - Potencia: 650w. - ( ENVÍO GRATIS ). - Ver Detalles -
Marca: LACORLacor presenta el espumador de leche 3 en 1, que cuenta con 3 funciones diferentes para que puedas calentar la leche o espumar leche fría o caliente. Disfruta de una cremosa y fina espuma en tan solo 100 segundos. Diseñado con materiales de alta calidad con revestimiento anti-adherente, carcasa de tacto frío, y un termostato interno para que la leche alcance la temperatura adecuada y que permite apagarse automáticamente cuando esté lista. Inalámbrico con base de 360º, fácil de rellenar, verter y limpiar. Incluye: 2 accesorios batidores - uno para calentamiento y otro para espuma - , y tapa transparente con soporte para guardar el accesorio batidor no utilizado. Funcionamiento silencioso. - Capacidad espuma: 115 ml. - Capacidad leche: 240 ml. - Medidas: D10x21 cm. - Peso: 0,65 Kg. - Voltaje AC: 220-240v, 50-60hz. - Potencia: 500w. - GARANTÍA: 2 Años.
Marca: LACORHervidor eléctrico de agua marca Lacor de 1 litro de capacidad y tanque de acero inoxidable 18-10 con elemento calefactor oculto. Este hervidor eléctrico permite hervir agua hasta el punto de ebullición y verterla sin cable. Filtro para cal. Controles de tacto suave. Conector giratorio de 360º. Desconexión automática - manual. Interruptor on-off con indicador luminoso. Recoge-cables. - Potencia: 1650w. - Capacidad máxima: 1 litro. - Peso: 1,1 kg. - Tamaño Total: 22x16x21 cm. - AC: 220-240v, 50-60hz. - Ver Detalles -
Marca: LACORHervidor eléctrico de agua de la marca Lacor de 1,7 litros de capacidad y tanque de acero inoxidable 18-10 con elemento calefactor oculto. Este hervidor eléctrico permite hervir agua hasta el punto de ebullición y verterla sin cable. Filtro para cal. Controles de tacto suave. Conector giratorio de 360º. Desconexión automática - manual. Interruptor ON - OFF con indicador luminoso. Recoge-cables. - Capacidad Máxima: 1,7 litros. - Peso: 1,65 Kg. - Tamaño Total: 22x18x23 cm. - AC: 220-240 v, 50-60 Hz. - Potencia: 2200 w ( Ver Detalles )
Marca: LACORNos dedicamos a la venta de pequeños electrodomésticos de cocina y hostelería profesionales , no dudes en conocernos un poco mejor Leer más, Mapa de categorías, Marcas
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