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HOGAR - ELECTRODOMESTICOS » COCINA » MENAJE COCINA

Menaje de cocina


Contar con una buena gama de menaje de cocina profesional es tan importante como cualquier otro factor para mantener una óptima actividad en las instalaciones de su negocio. En la tienda digital de A-more encontrará la forma más sencilla y barata de hacerse con esos instrumentos específicos y fiables que le permitan resolver con precisión cada una de las necesidades que le surjan en el transcurso de sus preparaciones diarias. Si le hacen falta planchas, freidoras, envasadoras o batidoras baratas, todo ello está disponible dentro de nuestro detallado catálogo.


Lo cierto es que esta oferta de menaje para la hostelería y otros productores de alimentos preparados abarca desde pequeños accesorios hasta máquinas de altas prestaciones. Por ejemplo, aquí puede hacerse con el mejor robot de cocina para sus actividades. Cabe destacar que también disponemos de una extensa variedad de artículos de menaje más orientados a su uso doméstico.

Menaje de cocina profesional
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Cacerola con tapa Lacor serie Vitrocor - varias medidas
OFERTAAGOTADO
Cacerola con tapa Lacor serie Vitrocor - varias medidas

La cacerola con tapa de Lacor de la serie Vitrocor de diseño elegante está construida en acero inoxidable 18-10, aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, con un elevado nivel de calidad, que ofrece una mayor resistencia al deterioro y corrosión. Posee fondo difusor de tres capas para garantizar una cocción uniforme de los preparados y un gran ahorro de energía. Podrá cocinar en cocinas eléctricas, vitrocerámicas, de gas e inducción. Ideal para hostelería profesional, catering, etc. Fácil limpieza por su material de fabricación liso y no poroso, apta para lavavajillas. Varias medidas. - Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 61,28 Eur IVA incluido
Olla super alta con tapa Lacor serie Vitrocor - varias medidas
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Olla super alta con tapa Lacor serie Vitrocor - varias medidas

La olla con tapa de Lacor de la serie Vitrocor de diseño elegante está construida en acero inoxidable 18-10, aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, con un elevado nivel de calidad, que ofrece una mayor resistencia al deterioro y corrosión. Posee fondo difusor de tres capas para garantizar una cocción uniforme de los preparados y un gran ahorro de energía. Podrá cocinar en cocinas eléctricas, vitrocerámicas, de gas e inducción. Ideal para hostelería profesional, catering, etc. Fácil limpieza por su material de fabricación liso y no poroso, apta para lavavajillas. Varias medidas. - Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 59,10 Eur IVA incluido
Cacerola Alta con tapa Lacor - serie Chef Classic - varias medidas
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Cacerola Alta con tapa Lacor - serie Chef Classic - varias medidas

Cacerola alta con tapa de Lacor serie Chef Classic asas metálicas y con cuerpo de acero inoxidable 18-10 de gran calidad. Su fondo difusor de tres capas garantiza una cocción uniforme de los preparados culinarios y un gran ahorro de energía. Las asas de esta cacerola están soldadas y son anti calentamiento y ergonómicas. Con acabado interior y exterior satinado y reborde terminado en pulido espejo de fácil limpieza. La cacerola de la serie Chef-Classic de la marca Lacor es apta para cocinas de gas, eléctricas, vitro-cerámicas y de inducción, recomendad para hostelería profesional y catering. - Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 100,35 Eur IVA incluido
Cacerola con tapa Lacor 25928 - aluminio fundido - roja
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Cacerola con tapa Lacor 25928 - aluminio fundido - roja

La cacerola de aluminio fundido con tapa pertenece a la serie Fundición de Lacor. Esta cacerola está fabricada con aluminio fundido que garantiza el calentamiento y cocción uniforme de alimentos produciendo un gran ahorro de energía. Con recubrimiento antiadherente de gran calidad para evitar que los alimentos se peguen y alargar la vida de la cacerola, es ideal para cocina doméstica, hostelería profesional. Incorpora un fondo metálico apto para inducción que permite un rápido calentamiento, además puede emplearse con cocinas a gas, eléctrica o vitrocerámica. Las asas generadas durante la fundición de la pieza, permiten que la cacerola pueda ser empleada en hornos convencionales hasta una temperatura máxima de 300ºC. Las puntas situadas bajo la tapa están diseñadas para que las gotas producidas por la condensación vuelvan a caer sobre los alimentos, formando un flujo circulante y permanente, reduciendo la pérdida de sabores y jugos de los alimentos. Una cacerola de fácil limpieza apta para lavavajillas. Características: - Diámetro: 28 cm. - Altura: 11,5 cm. - Capacidad: 6,7 litros.

Marca: LACOR
79,59 65,09 Eur IVA incluido
Cacerola con tapa Lacor - serie Chef Classic - varias medidas
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Cacerola con tapa Lacor - serie Chef Classic - varias medidas

Cacerola con tapa y asas metálicas de Lacor serie Chef Classic con robusto cuerpo de acero inoxidable 18-10 de excelente calidad. Posee un fondo difusor de tres capas para garantizar una cocción uniforme de las elaboraciones culinarias y un gran ahorro de energía. Las asas de esta cacerola están soldadas y son anti-calentamiento y ergonómicas. Con acabado interior y exterior satinado y reborde terminado en pulido espejo de fácil limpieza. La serie de cacerolas Chef-Classic es apta para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción, ideal para hostelería profesional, catering. - Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 84,70 Eur IVA incluido
Olla baja con tapa Lacor - serie Chef Classic - varias medidas
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Olla baja con tapa Lacor - serie Chef Classic - varias medidas

Olla baja con tapa y asas metálicas de Lacor serie Chef-Classic con cuerpo de acero inoxidable 18-10. Posee fondo difusor de tres capas para garantizar una cocción uniforme de los preparados y un gran ahorro de energía. Las asas de esta olla están soldadas y son ergonómicas y anti-calentamiento. Con acabado interior y exterior satinado y reborde con terminación pulido espejo de fácil limpieza. La serie Chef-Classic de ollas es apta para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción, ideales para hostelería profesional, restauración o catering.- Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 95,85 Eur IVA incluido
Paellera con tapa de Lacor serie Chef Classic - varias medidas
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Paellera con tapa de Lacor serie Chef Classic - varias medidas

La Paellera con tapa de Lacor serie Chef-Classic con cuerpo de acero inoxidable 18-10 y asas metálicas, posee fondo difusor de tres capas para garantizar una cocción uniforme de los preparados y un gran ahorro de energía. Las asas de estas paelleras de acero están soldadas y son anti-calentamiento y ergonómicas. Con acabado interior y exterior satinado y reborde terminado en pulido espejo de fácil limpieza. La serie Chef-Classic es apta para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción. Ideal para hostelería profesional, catering. - Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 83,40 Eur IVA incluido
Cacerola sin tapa Lacor - serie EcoChef - varias medidas
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Cacerola sin tapa Lacor - serie EcoChef - varias medidas

Cacerola sin tapa de Lacor serie EcoChef con cuerpo de acero inoxidable 18-10 liso sin porosidades de gran resistencia. Las asas de esta cacerola son de fácil agarre facilitando el vertido de los alimentos. La serie EcoChef posee un fondo termo difusor triple – dos capas de acero y en medio una de aluminio – para favorecer la cocción uniforme por su adecuada difusión del calor. La cacerola es apta para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción, muy demandada para hostelería profesional, catering.- Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 65,33 Eur IVA incluido
Cacerola alta sin tapa Lacor - serie EcoChef - varias medidas
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Cacerola alta sin tapa Lacor - serie EcoChef - varias medidas

Cacerola alta sin tapa de Lacor serie EcoChef con cuerpo de acero inoxidable 18-10 liso sin porosidades de gran resistencia. Las asas de esta cacerola son de fácil agarre facilitando el vertido de los alimentos. La serie EcoChef posee un fondo termo difusor triple – dos capas de acero y en medio una de aluminio – para favorecer la cocción uniforme por su adecuada difusión del calor. La cacerola es apta para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas o inducción, muy solicitada en hostelería profesional, catering, restauración. - Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 71,93 Eur IVA incluido
Olla recta sin tapa Lacor - serie EcoChef - varias medidas
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Olla recta sin tapa Lacor - serie EcoChef - varias medidas

Cacerola recta sin tapa de Lacor serie EcoChef con cuerpo de acero inoxidable 18-10 liso sin porosidades de gran resistencia. Las asas de esta cacerola son de fácil agarre facilitando el vertido de los alimentos. La serie EcoChef posee un fondo termo difusor triple – dos capas de acero y en medio una de aluminio – para favorecer la cocción uniforme por su adecuada difusión del calor. La cacerola es apta para cocinas de gas, eléctricas, inducción y vitrocerámicas, muy demandada en hostelería profesional, catering.- Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 74,10 Eur IVA incluido
Paellera acero Lacor - varias medidas
OFERTAAGOTADO
Paellera acero Lacor - varias medidas

La paellera de Lacor de uso profesional es ideal para hostelería, servicios de catering, logística militar, porque podrá elaborar paella para un gran número de comensales. Esta fabricada en acero inoxidable de gran calidad 18-10, que evitará en gran medida que se pegue el alimento. Para evitar que se oxide solo tendrá que realizar el mantenimiento adecuado, como pasar por el fondo de la paellera un papel de cocina impregnado en aceite. La paellera de 80 centímetros dispone de dos asas, las de 90 y 115 centímetros llevan cuatro asas y la de 130 centímetros seis asas. Las paelleras de Lacor son aptas para cocinas vitrocerámicas, eléctricas, gas y de inducción. Además de ser ecológica porque esta libre de PFOA. - Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 58,50 Eur IVA incluido
Paellera valenciana Lacor - serie Inox - varias medidas
OFERTAAGOTADO
Paellera valenciana Lacor - serie Inox - varias medidas

La paellera de Lacor antiadherente de uso profesional es ideal para hostelería, servicios de catering o eventos, porque podrá elaborar paella para un gran número de comensales. Está fabricada en acero inoxidable de gran calidad 18-10, material que evitará en gran medida que se pegue el alimento. Para evitar que se oxide solo tendrá que realizar el mantenimiento adecuado, como pasar por el fondo de la paellera un papel absorbente impregnado en aceite. Las paelleras de Lacor tricapa son aptas para cocinas vitrocerámicas, eléctricas, gas y de inducción. Además de ser ecológica porque esta libre de PFOA y PTFE. - Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 53,63 Eur IVA incluido
Fondue con base cristal de Lacor - 6 personas
OFERTAAGOTADO
Fondue con base cristal de Lacor - 6 personas

La fondue de Lacor está fabricada en acero inoxidable de máxima calidad. Es un recurso muy demandado tanto en cocina profesional como en cocina doméstica por su gran versatilidad. La fondue con base de cristal es ideal para reuniones familiares, fiestas infantiles, eventos, catering, comidas informales, porque puede servir tanto para preparar un entrante de queso como una comida principal de carne e incluso el postre de chocolate combinado con frutas. ¡ No lo dude, triunfará ! Accesorios que incorpora la fondue: - 6 pinchos. - 6 cucharas. - 6 tazas.

Marca: LACOR
154,05 95,89 Eur IVA incluido
Paellero gas butano Lacor - varias medidas
OFERTAAGOTADO
Paellero gas butano Lacor - varias medidas

El paellero de Lacor de gas butano es ideal para uso profesional, eventos, fiestas, catering, etc. Este paellero es válido para propano y butano pero no se puede utilizar gas natural o gas ciudad. Las medidas ofertadas disponen de tres círculos con los que cubrir perfectamente la superficie de las paellas de gran diámetro, asegurando una perfecta distribución del fuego y éxito en la preparación. - Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 91,73 Eur IVA incluido
Escurrefritos de Lacor serie Inox - varias medidas
OFERTAAGOTADO
Escurrefritos de Lacor serie Inox - varias medidas

El escurrefritos de Lacor es la herramienta imprescindible en cualquier cocina profesional. Con el podrá desprenderse del exceso de aceite de sus fritos y presentar platos limpios de grasa. Este escurre-fritos está fabricado en acero inoxidable 18-10 de alta resistencia a la corrosión y está compuesto por una bandeja inferior que recoge el aceite sobrante y una bandeja de malla metálica superior destinada a colocar los alimentos fritos recién sacados de la sartén o freidora. Posee dos asas en cada una de las bandejas que facilitarán el transporte. El escurre-fritos es de fácil limpieza por su material liso además de ser apto para limpieza en lavavajillas. - Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 106,80 Eur IVA incluido
Escurridera con base Lacor serie Inox - varias medidas
OFERTAAGOTADO
Escurridera con base Lacor serie Inox - varias medidas

La escurridera profesional de Lacor está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión. Es una escurridera pensada para cocinas profesionales y hostelería de fácil limpieza, apta para lavavajillas. Diseño funcional con dos asas fuertemente asidas al cuerpo escurridor para su fácil manejo y movilidad. +( NO Envío Contra-reembolso ). - Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 123,83 Eur IVA incluido
Pasapures profesional Lacor - 2 discos - varias medidas
OFERTAAGOTADO
Pasapures profesional Lacor - 2 discos - varias medidas

El pasapurés de Lacor con dos discos permite conseguir la textura adecuada en sus purés. No será necesario utilizar otra herramienta para que sus purés queden finos y con un acabado perfecto. Este pasapurés de acero inoxidable 18/10 es ideal para el uso profesional. Igual que todo el menaje de Lacor, el material empleado es de alta calidad resistente a la corrosión y fácil de limpiar. - Ver Medidas -

Marca: LACOR
desde 71,70 Eur IVA incluido
Cacerola con tapa Lacor - serie Chef Luxe - varias medidas
OFERTAAGOTADO
Cacerola con tapa Lacor - serie Chef Luxe - varias medidas

La cacerola con tapa de Lacor de la serie Chef Luxe está diseñada para su uso en hostelería profesional. Con cuerpo de acero inoxidable 18-10 ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales. Esta cacerola tiene un borde extra grueso reforzado que le da mayor robustez, permitiendo un vertido perfecto. El fondo tiene doble espesor y un acabado interior y exterior satinado con reborde terminado en pulido espejo. Los mangos y asas de esta cacerola están soldadas de tuvo inoxidable hermético, anti calentamiento y ergonómico. Posee un fondo termodifusor, inoxidable - aluminio - inoxidable, y fondo encapsulado para cocina de gas, eléctrica, vitrocerámica y de inducción. Con un ángulo de fondo que permite una limpieza a fondo y accesibilidad alrededor de las asas.- Ver Detalles -

Marca: LACOR
desde 80,85 Eur IVA incluido
Maquina hacer Pasta fresca Kitchen-Artist MEN41 - manual
Recomendado
OFERTAAGOTADO
Maquina hacer Pasta fresca Kitchen-Artist MEN41 - manual

Máquina para hacer pasta fresca de calidad profesional Kitchen-Artist de acero inoxidable. Ecológica, no requiere electricidad. Lámina con 9 posiciones distintas, para preparar pasta en distintas medidas de 6 a 1 mm. para hacer fetuccini, spaghetti, lasaña y ravioli. Dos rodillos cortantes para la preparación de tagliatellis, lingüinis, fideos o spaghettis frescos. 1 molde de relleno ravioli - banda de 2 ravioli de ancho -. Sistema fijación a mesa de trabajo para un mejor modo de uso. Fácil limpieza. Fabricado de acero inoxidable cromado muy resistente y de alta calidad. - Medidas: 20x20x18 cm. - Peso: 3,7 kg. ¡ Haga su propia pasta fresca casera !

Marca: KITCHEN-ARTIST
48,25 37,75 Eur IVA incluido
Olla a presion puente Lacor 71876 Classic 6 litros - 22cm
OFERTAAGOTADO
Olla a presion puente Lacor 71876 Classic 6 litros - 22cm

Con la olla a presión Lacor Classic cocinarás más sano: Tus comidas se prepararán suavemente y en un tiempo breve cocinándolas al vapor. Ahorrarás hasta un 70% de tiempo que con un sistema tradicional de cocción. Y también supone un importante ahorro de energía de hasta un 60% en platos que requieren un largo periodo de cocción y entre un 30% y un 40% en platos con un corto periodo de cocción. Esta olla a presión de calidad tiene un fondo difusor tipo "sandwich", formado por tres capas (una de acero, otra de aluminio y otra de acero) que garantizan una óptima difusión del calor, favoreciendo un importante ahorro de energía y una cocción uniforme que evita la pérdida de vitaminas y minerales de los alimentos. El acero utilizado, tal como indica la nomenclatura 18/10, está compuesto por un 18% de cromo y un 10% de níquel. Esta aleación proporciona un alto nivel de calidad y resistencia, superior al del acero inoxidable convencional. El acero es un material liso, no poroso y muy higiénico que mantiene el sabor natural de los alimentos. Este producto es apto para: Cocinas eléctricas, cocinas de gas, cocinas de inducción, cocinas vitrocerámicas. - Diámetro: 22 cm. - Altura: 17 cm. - Volumen: 6 litros

Marca: LACOR
80,88 68,43 Eur IVA incluido
Maquina pasta manual Imperia 150 mm - acero cromado inox
Recomendado
OFERTAAGOTADO
Maquina pasta manual Imperia 150 mm - acero cromado inox

Máquina laminadora de pasta fresca profesional Imperia 150, fabricada en Italia desde 1932 en acero cromado inoxidable para garantizar su durabilidad, robustez y rendimiento. Lamina hasta 150 mm de ancho con regulación de 6 espesores distintos, que le permite elaborar laminas lisas de masa para hacer Lasaña y con los 2 rodillos cortantes incorporados, dos tipos de corte de pasta: tallarines de 2mm y fettuccine de 6,5mm. La Imperia 150 incluye una cómoda manivela y práctico sistema de fijación a la mesa de trabajo para evitar que se mueva y facilitar su uso. Fácil limpieza. - Fabricado de acero inoxidable 18-10 cromado muy resistente y de alta calidad. - Dimensiones: 18,5x20,5x16 cm.. - Ancho rodillos: 15,5 cm. - Anchura de trabajo: 15 cm. - Peso: 3,4 kg. - Incluye manual de instrucciones y recetario. - Hecha en Italia. + Ver Detalles +

Marca: IMPERIA
73,66 49,85 Eur IVA incluido
Jarra Brita Marella azul + filtro Maxtra
AGOTADO
Jarra Brita Marella azul + filtro Maxtra

Jarra Brita Marella azul + filtro con tecnología MAXTRA, agua limpia con un sabor excelente. Práctica abertura para facilitar el llenado. Dispone de un practico indicador electrónico de cambio de filtro "Brita Memo". Apta para lavavajillas hasta 50°C - excepto la tapa -. Tamaño practico para la puerta del frigorífico. Volumen total: 2,4 Litros ; agua filtrada : 1,4 Litros. Medidas: 26,5x11x 27,6 cm.

Marca: BRITA
22,99 Eur IVA incluido
Olla a presion Proficook SKT1071 - 5 litros
OFERTAAGOTADO
Olla a presion Proficook SKT1071 - 5 litros

Olla de presión de 5 litros de capacidad y diámetro de 22 cm. Permite la cocción al vapor, tostar, guisar, estofar y descongelar los alimentos. También puede ser usada como una olla convencional. Preparación rápida y sana de los alimentos. Tiempos de cocción más cortos, hasta un 70% menos. Incluye bandeja adicional para cocinar al vapor, permitiendo conservar el sabor, vitaminas y nutrientes minerales. Acero inoxidable 18/10. Acabado de alto brillo (exterior e interior). Apto para todo tipo de cocinas (gas, electricidad, vitro cerámica, inducción, halógeno). Sistema de seguridad de 4 puntos. Ajuste de presión variable. 0,4 a 1 bar.Gracias a su fabricación en acero inoxidable 18/10 nos conservará la olla durante años y años en perfectas condiciones. Ideal para preparar guisos, estofados, etc. de la manera más sencilla y cómoda que harán la delicia de tus comensales. Su cocción al vapor nos permite conservar todo el sabor natural, y las vitaminas de los alimentos. La podremos usar en cualquier tipo de cocina.+( NO Envío Contra-reembolso ).

Marca: PROFICOOK
77,44 55,30 Eur IVA incluido
Filtro agua Brita Maxtra - pack 4 cartuchos
OFERTAAGOTADO
Filtro agua Brita Maxtra - pack 4 cartuchos

Pack de 4 cartuchos Filtro agua Brita con tecnología MAXTRA. Esta revolucionaria tecnología mejora el sabor: reduce las sustancias que influyen en el sabor y olor del agua, como el cloro, la cal y otras impurezas. Mejora el bienestar: Absorbe de forma permanente sustancias como, plomo y cobre. Mejor resultado de reducción de la cal que con el modelo Brita Classic. El cartucho filtro Brita MAXTRA MicroFlow Technology garantiza agua de calidad en todo momento. Fácil de insertar y quitar con el sistema "click & fit", incorporación de un aro que facilita la sustitución del filtro. Filtros compatibles con todas las jarras BRITA. Sustitución del filtro: 4 semanas - 100 litros en una zona con agua dura, 1 filtro = 30 días. Eficacia garantizada BRITA, 100% reciclables.

Marca: BRITA
38,72 28,80 Eur IVA incluido