Características:

Todos los elementos de esta serie tienen fondo difusor tipo "sandwich", formado por tres capas (una de acero, otra de aluminio y otra de acero) que garantizan una óptima difusión del calor, un importante ahorro de energía y una cocción uniforme que evita la pérdida de vitaminas y minerales de los alimentos.

El acero utilizado 18-10, está compuesto por un 18% de cromo y un 10% de níquel. Esta aleación proporciona un alto nivel de calidad y resistencia, superior al del acero inoxidable convencional. El acero es un material liso, no poroso y muy higiénico que mantiene el sabor natural de los alimentos.

Los elementos de esta batería de cocina son aptos para:
- Cocinas eléctricas.
- Cocinas de gas.
- Cocinas de inducción.
- Cocinas vitrocerámicas.

Uso en Lavavajillas: Producto apto para lavavajillas.

+ Información del fabricante Lacor :

Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante español de productos de menaje para hogar y hostelería. Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer hoy en día una amplia gama de productos desde menaje de cocina profesional en acero inoxidable de diferentes tamaños y formas, hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería, cafetería y pequeños electrodomésticos para uso profesional y domestico.
En la actualidad tiene presencia comercial en los 5 continentes. Su sede principal se encuentra en Bergara -Gipuzkoa- y es uno de los fabricantes de referencia para el sector de hostelería dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.