Cocedor a baja temperatura de precisión portátil, compacto y fácil de transportar al pesar solo 1,3 kg. Estos cocedores Sous Vide o Roner disponen de un termostato de inmersión que se sujeta a cualquier tipo de olla o cazuela con capacidad hasta 15 L, con fácil anclaje a cualquier superficie. Potente motor de 1200w para una capacidad máxima de 15 L. Su método de cocción sous-vide está tan de moda entre los prestigiosos chef y amantes de la buena cocina, porque cocina a temperaturas bajas manteniendo la integridad de los alimentos sin pérdida de nutrientes y sabor, empleando bolsas de plástico gofrado herméticas que se sumergen en agua caliente por debajo del punto de ebullición, normalmente 60ºC. - Ver Detalles -.
Marca: SOGONos dedicamos a la venta de pequeños electrodomésticos de cocina y hostelería profesionales , no dudes en conocernos un poco mejor Leer más, Mapa de categorías, Marcas
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