Envasadoras selladoras al vacío profesionales
Las
Envasadoras al vacío profesionales están indicadas para un uso intensivo, ideales para aquellos alimentos que pueden ser re-envasados en las condiciones ideales después de una utilización parcial o un uso futuro, quesos, embutidos, pescados, carnes, vegetales y legumbres podrán tener mayor duración que la indicada sobre el envasado original, siempre que se conserven al vacío utilizando las
bolsas o rollos film gofrados o lisos específicos de envasar al vacío. Al conservar al vacío los alimentos mantendrán su
calidad y propiedades nutritivas por más tiempo. El método consiste en extraer completamente el aire del recipiente que contiene el producto y a continuación sellarlo para que el aire no vuelva a entrar, al extraer el oxigeno se consigue evitar la oxidación y el desarrollo de bacterias o microorganismos
alargando mucho la vida de los productos perecederos, frescos o cocinados, con el correspondiente
ahorro de dinero y tiempo.