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PROFESIONAL HOSTELERIA » CORTADORA Profesional [LACOR]

Cortadoras y mandolinas de cocina profesionales

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Cortador de patatas manual Lacor 60343 - Profesional - Inox
Recomendado
OFERTA
Cortador de patatas manual Lacor 60343 - Profesional - Inox

Cortador patatas manual en acero inoxidable de calidad Lacor. Ecológico, no requiere electricidad. Permite mediante manivela sin esfuerzo obtener patatas, frutas o verduras, cortada en forma de bastoncillos sin necesidad de emplear cuchillos, facilitando de esta manera el trabajo. Basta con introducir las patatas, previamente peladas, una a una en la cavidad correspondiente y empujar la manivela. La patata se desplazará contra la superficie de corte y saldrá ya cortada. Esta cortadora de patatas profesional incorpora 3 cortadores de distintos tamaños de corte: 6x6 mm, 8x8 mm,10x10 mm, y una práctica brida para unir la máquina a la mesa u otra superficie evitando que se mueva durante su uso. Fácil de limpiar. Medidas aparato: 30 cm ancho x 29 cm alto ( 19 cm sin palanca ) x 15,5 cm profundidad. Medida cortadores: 10,9x10,9x1,4 cm.

Marca: LACOR
191,03 154,88 Eur IVA incluido
Cortador de patatas y gajos Lacor 60513 - Profesional
Recomendado
OFERTA
Cortador de patatas y gajos Lacor 60513 - Profesional

Maquina corta patatas y gajos Lacor 60513 diseñada para uso profesional en hostelería, catering, comedores escolares, cocinas industriales e incluso uso particular. Diseñada como un 2 en 1 porque podrá cortar tanto patatas y verduras en palitos como verduras o frutas a gajos. De estructura robusta y ergonómica que asegura un corte de gran calidad y uniforme. Esta cortadora de Lacor es totalmente desmontable para facilitar su limpieza.- Ver Detalles -.

Marca: LACOR
217,65 168,80 Eur IVA incluido
Cortafiambre Profesional Lacor 69125 - D250 mm
Recomendado
OFERTA
Cortafiambre Profesional Lacor 69125 - D250 mm

Maquina de cortar universal metálica Lacor, cortadora de fiambre ideal para preparar el fiambre, embutidos o quesos de una manera profesional, fina y bien presentada. Este cortafiambre profesional por su rendimiento y reducido tamaño, es ideal para los hogares más exigentes, restaurantes, bares y hostelería en general. Cuchilla de acero inoxidable de 25 cm de diámetro. Cortafiambres con estructura metálica de fundición inyectada de aluminio. Protector para las manos para mayor seguridad. Regulador de corte con calibrador de 0-10 mm. Base antideslizante. Gran estabilidad y fácil limpieza. ( ENVÍO GRATIS ) - Ver Detalles -.

Marca: LACOR
569,76 459,80 Eur IVA incluido
Cuchillo cortador Kebab profesional Lacor 69230 - grosor 0-8 mm - 80w
Recomendado
OFERTA
Cuchillo cortador Kebab profesional Lacor 69230 - grosor 0-8 mm - 80w

Cuchillo rebanador eléctrico profesional para Kebab de tamaño compacto y mango ergonómico para un manejo sencillo, para cortar sin esfuerzo de forma higiénica y con precisión entre 0 y 8 mm la carne de pollo, ternera o cordero asado para un delicioso rollo o bocadillo o un plato elaborado al estilo Döner Kebab. La carne la cortará en suculentas lonchas, siendo capaz de producir hasta 60 kg./hora. La cuchilla cortadora 10 cm de diámetro está fabricada en acero inoxidable con cubierta protectora de seguridad. Cortador eléctrico de Kebab con regulador del grosor de corte ajustable entre 0 y 8 mm. La hoja es extraible para su limpieza. Incluye un destornillador para el desmontaje de la cuchilla y practica piedra de afilado para mantener afilada la hoja. Características: - Diámetro cuchilla: 100 mm. - Espesor de corte: 0-8 mm. - Velocidad: 2800 r.p.m. - Producción: 60 Kg/Hora. - Peso: 1,4 Kg. - Voltaje: 220-240, 50-60 Hz. - Potencia: 80 W. - Incluye: Destornillador y piedra para afilado. - Garantía: 2 AÑOS.

Marca: LACOR
169,25 143,99 Eur IVA incluido
Mandolina Lacor 60356 - corte en V y 5 cuchillas
OFERTA
Mandolina Lacor 60356 - corte en V y 5 cuchillas

La mandolina con corte en V Lacor se distingue por su gran funcionalidad y calidad. Utensilio de cocina ideal para cortar todo tipo de alimentos como verduras, frutas, quesos o embutidos. El carro deslizador protege nuestros dedos y su pie ofrece una cómoda inclinación para trabajar. Dispone de 5 cuchillas de acero inoxidable 18-10 para realizar 7 funciones distintas: - Cuchilla lisa: para cortar, corta patatas, corte juliana. - Cuchilla ondulada: para cortar en laminas con un efecto ondulado. - Rallador fino: agujero de Ø 2,5 mm. - Rallador medio: agujero de Ø 6 mm. - Rallador grueso: para queso parmesano y chocolate. - Cuchillas para corte juliana ajustable de 6 a 9 mm. - Accesorio para utilizar la mandolina como practico exprimidor de naranjas o cítricos. - Además incluye una practica caja para guardar las cuchillas de acero. Estas económicas mandolinas multifunción de resistente ABS, pueden utilizarse apoyando sobre sus patas antideslizantes en superficies planas o, plegando las patas, sobre un recipiente situado en el espacio cóncavo que queda debajo. - Dimensiones: 15x31x12 cm.

Marca: LACOR
39,78 32,67 Eur IVA incluido
Cortador de patatas vertical Lacor 60511 - Profesional - 10x10 mm
OFERTAAGOTADO
Cortador de patatas vertical Lacor 60511 - Profesional - 10x10 mm

Maquina corta patatas y verduras vertical Lacor 60511 pensada para uso profesional tanto en hostelería como catering, comedores escolares, cocina industrial e incluso uso particular. Su diseño robusto y ergonómico asegura un corte uniforme en palitos de gran calidad. Con la cortadora de patatas y verduras vertical aumentará la productividad disminuyendo el tiempo de trabajo. Su diseño vertical permite el ahorro de espacio y garantiza su durabilidad.- Medida corte: 10x10 cm. - Ver Detalles -

Marca: LACOR
149,89 107,33 Eur IVA incluido
Cortadora gajos vertical Lacor 60526 - Profesional
OFERTAAGOTADO
Cortadora gajos vertical Lacor 60526 - Profesional

Con esta maquina corta gajos vertical de Lacor 60526 podrá realizar cortes de precisión con tomates, manzanas o cualquier otra fruta o verdura que desee. Pensada para disminuir el tiempo de trabajo y aumentar la productividad en su cocina. Realiza cortes de 6 gajos en una sola acción. Diseño robusto y ergonómico ideal para profesionales de hostelería, comedores, catering e incluso uso doméstico. La cortadora vertical manual de frutas o verduras es la herramienta perfecta para cualquier cocina industrial.+( NO Envío Contra-reembolso ).- Ver Detalles -

Marca: LACOR
227,89 170,90 Eur IVA incluido
Espiralizador cortador verduras eléctrico Lacor 69370 - 3 cortes
OFERTAAGOTADO
Espiralizador cortador verduras eléctrico Lacor 69370 - 3 cortes

Los Espiralizadores cortadores de verduras eléctricos Lacor permiten sin necesidad de emplear cuchillos y solo apretando un boton, obtener sin esfuerzo y de forma segura e higiénica, frutas y verduras de corte helicoidal o espiral, hacer juliana de verduras, guirnaldas. Consigue frutas y verduras en forma de espaguetis - de calabacín, zanahoria, remolacha, patata - 100% naturales para una alimentación saludable y baja en hidratos de carbono. Esta cortadora de cocina espiralizador facilita una bonita y atractiva presentación de platos, ensaladas o postres. Su fabricación ofrece un alto nivel de calidad y resistencia, siendo indicado para uso profesional en hostelería y restauración o domestico. - Incluye: 3 cuchillas de acero inoxidable para diferentes tamaños de espiral, 1 empujador, y practico recipiente transparente de 1 litro libre de BPA, para recoger los alimentos recién cortados. Dispone de base con insertos de goma antideslizante para una mayor estabilidad. Fácil de desmontar y limpiar, sus piezas desmontables son aptas para lavavajillas.- Capacidad: 1 litro. - Dimensiones: 17,5x13,5x36 cm. - Peso: 1,61 kg. - Voltaje AC: 220-240v, 50-60hz. - Potencia motor DC: 80w- Material: plástico alimentario y acero inoxidable.

Marca: LACOR
77,29 57,67 Eur IVA incluido
Mandolina de cocina Lacor 60332 Luxe - inoxidable
OFERTAAGOTADO
Mandolina de cocina Lacor 60332 Luxe - inoxidable

Mandolina profesional de cocina en acero inoxidable Lacor Luxe con 5 cuchillas diferentes: lisa, ondulada, laminas 9,5 mm, laminas 5,5 mm, laminas 2,5 mm, y 8 funciones. Espesor ajustable de 0 a 12 mm. Utensilio de cocina ideal para cortar en rodajas uniformes todo tipo de alimentos como verduras, quesos, jamón. Con estas mandolinas de cocina según la cuchilla seleccionada se podrán obtener diferentes tipos de cortes y grosores ; en juliana, en cortes ondulados, en cortes en bastoncillo, es muy útil también para hacer cortes tipo carpaccios. Consta de dos piezas que se deslizan entre sí. Sobre la parte fija va colocada la cuchilla y en la parte móvil se coloca el alimento a cortar y al hacer un movimiento de vaivén el alimento pasa por las cuchillas y sale cortado. Dispone de patas plegables antideslizantes, empuñadura y pulsador protector para mover el alimento con comodidad y seguridad, sin peligro de cortarse. Es muy útil para preparar rápidamente todo tipo de platos como ensaladas, postres, bocadillos,.. - El acero 18/10 - 18% de cromo y 10% de níquel - utilizado en su fabricación de la mandolina de cocina ofrece un alto nivel de calidad y resistencia, superior al acero inoxidable convencional. - Lavable en lavavajillas. - Dimensiones: 14x42 cm.

Marca: LACOR
84,55 68,97 Eur IVA incluido
Mandolina eléctrica Lacor 61690 - 6 cortes - DESCATALOGADO
OFERTAAGOTADO
Mandolina eléctrica Lacor 61690 - 6 cortes - DESCATALOGADO

Mandolina eléctrica semi-profesional Lacor 61690 con 6 cortes distintos, muy versátil y productiva al poder rallar o cortar frutas y verduras en gran cantidad a elevada velocidad de forma automática, con un considerable ahorro de tiempo en su cocina. Estas mandolinas eléctricas semi profesionales de Lacor disponen de un empujador para evitar el contacto directo con las manos, así como interruptores de bloqueo para ofrecer una máxima seguridad. Cortadora eléctrica de cocina fácil de limpiar, al ser tanto las bandejas como las cuchillas extraibles. - Nº cuchillas: 6. - Capacidad: 2 litros. - Medidas: 20,5x11,5x17 cm. - Peso: 2,815 Kg. - Potencia: 250 W. - Voltaje AC: 220-240 V, 50-60 Hz. - Certificaciones: CE, RoHS, libre de BPA. +( ENVÍO GRATIS a Península).

Marca: LACOR
128,11 89,33 Eur IVA incluido
Mandolina Lacor 60357 con cuchilla revolver - inoxidable
Recomendado
OFERTAAGOTADO
Mandolina Lacor 60357 con cuchilla revolver - inoxidable

La mandolina profesional de cocina Lacor de acero inoxidable se distingue por su gran calidad. Excelente utensilio de cocina ideal para cortar en rodajas uniformes todo tipo de alimentos como verduras, quesos, jamón. El carro deslizador protege nuestros dedos y su pie antideslizante permite una cómoda inclinación para trabajar. Con las mandolinas profesionales Lacor 60357 tendremos en nuestra cocina un artículo de gran calidad fabricado en acero inoxidable 18-10, 18% de cromo y 10% de níquel, que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero inoxidable convencional, que permite cortes muy variados en juliana de varios tamaños 0-3-6-9 mm, en cortes ondulados, en cortes en bastoncillo, es muy útil también para hacer cortes tipo carpaccios. Esta mandolina está destinada a profesionales y cocineros que deseen utensilios de cocina de gran calidad y durabilidad. Tiene dos cuchillas incorporadas regulables en el grosor de corte, una para cortes lisos y otra para cortes ondulados. Además la cuchilla lisa se complementa con unas cuchillas giratorias cuya función es cortar en bastoncillos o juliana. Es muy útil para preparar rápidamente todo tipo de platos como ensaladas, postres o bocadillos. La mandolina profesional incluye un práctico maletín para guardarla o transportarla y un carro protector con 4 clavijas para fijar bien los alimentos. De fácil limpieza, incluso en lavavajillas. - Medidas: 12,5x50 cm. - Peso: 2,2 kg.

Marca: LACOR
102,70 89,54 Eur IVA incluido
Maquina corta tomates Lacor 60510 - Profesional
OFERTAAGOTADO
Maquina corta tomates Lacor 60510 - Profesional

Maquina cortadora de tomates Lacor 60510 pensada para uso profesional en hostelería, catering, comedores o cocinas industriales. Es una cortadora que se hará imprescindible por su versatilidad y eficacia en cortes precisos de 5,5 mm de espesor tanto de tomates como de cualquier tipo de verdura o fruta, aumentando la productividad y ahorrando tiempo en la ejecución del trabajo en cocina. Diseñada para facilitar su limpieza con 10 cuchillas para un perfecto laminado desmontables y bandeja recoge alimentos. +( NO Envío Contra-reembolso ).- Ver Detalles -

Marca: LACOR
205,64 154,99 Eur IVA incluido
Maquina cortadora de tomates y verduras Lacor 60519 - DESCATALOGADO
OFERTAAGOTADO
Maquina cortadora de tomates y verduras Lacor 60519 - DESCATALOGADO

Maquina corta tomates vertical Lacor 60519 para uso profesional en hostelería, comedores, catering, buffet, cocinas industriales. Es una cortadora de tomates y de cualquier verdura o fruta, que se hará imprescindible por su versatilidad y eficacia en cortes precisos, de dos tamaños de espesor diferentes de gracias a sus 2 cuchillas, aumentando la productividad, ahorrando tiempo de trabajo en cocina elaborando ensaladas o postres y permitiendo trabajar de forma cómoda, eficaz y segura gracias a sus cuatro patas de goma de gran sujeción.( ENVÍO GRATIS )- Ver Detalles -

Marca: LACOR
343,88 257,56 Eur IVA incluido