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BRON COUCKE


Bron-Coucke es una empresa familiar francesa de la Alta Saboya dedicada en la fabricación de mandolinas de cocina de gran calidad durante más de 60 años. Está especializada desde sus inicios en cortadoras de verduras en todas las formas y el dominio de las técnicas modernas, en especial para el cumplimiento de sus cuchillas. Bron-Coucke utiliza materiales adaptados a las necesidades actuales y es miembro de SYNEG - Sindicato Nacional de l'Equipement des Grandes Cocina
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Mandolina profesional Bron Coucke BR001 + carro - inoxidable
Recomendado
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Mandolina profesional Bron Coucke BR001 + carro - inoxidable

La Mandolina profesional de cocina en acero inoxidable Bron Coucke BR001 está integrada y no tendrá que guardar accesorios aparte. Ideal para cortar en rodajas uniformes todo tipo de alimentos como frutas y verduras, quesos, jamón. Consta de dos piezas que se deslizan entre sí. La parte fija incorpora las cuchilla y en el carro o parte móvil se coloca el alimento a cortar y al hacer un movimiento de vaivén el alimento pasa por las cuchillas y sale cortado. Es fácil de utilizar una vez te acostumbras a regular el corte a través de una simple palanca que se encuentra en su parte inferior. Según la cuchilla seleccionada se podrán obtener gran variedad de cortes y grosores; en juliana, ondulados, en bastoncillo, tipo carpaccios. Estas mandolinas tienen pies plegables antideslizantes que las sujetan perfectamente permitiendo inclinarlas para obtener el ángulo de trabajo adecuado, y carro con empuñadura protectora para mover el alimento con comodidad y seguridad, sin peligro de cortarse. Fabricado en Francia por Bron Coucke - marca de referencia en utensilios de cocina profesionales de Francia - totalmente en acero inoxidable de calidad 18/10 - 18% de cromo y 10% de níquel - que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia, superior al acero inoxidable convencional. Cortadora de cocina profesional que asegura un corte con varias opciones de acabado, es un utensilio de altísima calidad y durabilidad en el tiempo que amortiza la inversión. Es muy útil para preparar rápidamente todo tipo de platos como ensaladas, postres o bocadillos. - Lavable en lavavajillas. - Medidas: 14,7x42,2x4 cm. - Peso: 1,8 kg.

Marca: BRON COUCKE
203,13 179,56 Eur IVA incluido
Guillotina cortadora de embutidos Bron Coucke GS01
AGOTADO
Guillotina cortadora de embutidos Bron Coucke GS01

Esta máquina cortadora le permite cortar y servir, delicioso embutido, chacinas, queso o salazones y ahumados mientras que proporciona una visualización atractiva para sus invitados o huéspedes. Con su fuerte cuchilla cortará fácil y rápidamente los alimentos antes de servirlos como aperitivo, o bien, espere hasta que lleguen a la mesa para dar un corte adaptable al gusto del comensal. Incluso permite a sus invitados o clientes cortar a su propio gusto como una actividad añadida, practica y segura que hará que su establecimiento resulte difícil de olvidar. Además, cuando su máquina de cortar no está en uso, un bloqueo mantiene el mango en su lugar y la hoja protegida para mayor seguridad. Su base incorpora 4 almohadillas antideslizantes, aportando tranquilidad y estabilidad cuando está en uso. La bandeja pequeña complementa la máquina de cortar y le permite servir sus alimentos recién cortados. - Material: madera de haya y cuchilla microdentada de acero inox. - Color: beige. - Medidas: 27,9x15,6x10,2 cm. - Medidas cuchilla: 9,5x1,5x0,1 cm.- Peso: 0,67 kg. - Fabricado en Francia. - Ver DETALLES -.

Marca: BRON COUCKE
68,97 Eur IVA incluido
Rallador pasador de tomate profesional Bron Coucke CT3X - Reber nº3 - Inox
Recomendado
OFERTAAGOTADO
Rallador pasador de tomate profesional Bron Coucke CT3X - Reber nº3 - Inox

El rallador pasador de tomates y frutas profesional en acero inoxidable Bron Coucke CT3X / Reber nº3 es ideal para rallar o triturar tomates y frutos sin hueso: frambuesas, grosellas, arándanos, moras, uvas, melón, peras, membrillo. Para la elaboración de salsas, sopas, sorbetes o helados. Es fácil de utilizar, solo hay que girar una simple palanca para obtener el fruto rallado de manera segura e higiénica, las pieles y semillas se descartan aparte. Estos pasadores de tomate y frutos disponen de una estructura rígida y robusta de fundición de aluminio pintado, con fijación de abrazadera recubierta de nylon antideslizante que los sujetan de forma segura. Fabricado en Italia en acero inoxidable 18-10 que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia. - Embudo, escurridor y cono de acero inoxidable. - Medidas: 30 x 22 x 32 cm. - Diámetro del cono: 7 cm. - Peso: 2,5 kg. - Rendimiento: 35 kg - hora. + Modelo equivalente: Reber 8603 N ( nº3 ).

Marca: BRON COUCKE
120,85 98,49 Eur IVA incluido