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PROFESIONAL HOSTELERIA

Menaje y Utensilios de Hostelería Profesionales

Menaje y utensilios Profesionales para elaborar platos o procesar alimentos, en contacto directo con la comida como un exprimidor, o indirecto como un reloj minutero. Le ofrecemos una selección de menaje de cocina como sartenes, baterías de cocina u ollas, y pequeños Electrodomésticos Profesionales como exprimidores, picadoras, freidoras, envasadoras, amasadoras y robots de cocina para el procesado, preparación culinaria y conservación de alimentos, fabricados con materiales de 1ª calidad, funcionales para su negocio de hostelería o restauración - bar, restaurante, hotel, pub, catering - que garantiza Calidad, Velocidad y Rendimiento.
Subfamilias
CREPERA Profesional
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ENVASADORA Profesional
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TOSTADOR Profesional
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CORTAFIAMBRE Profesional
CORTAFIAMBRE Profesional
FREIDORA Profesional
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AMASADORA Profesional
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BATIDORA Profesional
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EXPRIMIDOR Profesional
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GOFRERA PROFESIONAL
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ROBOT COCINA Profesional
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PICADORA Profesional
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PLACA COCINA Profesional
PLACA COCINA Profesional
CORTADORA Profesional
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PLANCHAS GRILL Profesional
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DISPENSADOR Profesional
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HERVIDOR Profesional
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EMBUTIDORA PROFESIONAL
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MICROONDA Profesional
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VINOTECA Profesional
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CAFETERA PROFESIONAL
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MENAJE Profesional
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MATA-INSECTOS Profesional
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AFILADOR Profesional
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BASCULA Profesional
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REPOSTERIA PROFESIONAL
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EVENTO - FERIA
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BUFFET - CATERING
BUFFET - CATERING
Accesorios y Repuestos
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Placa inducción con regulador Lacor 69139 - diámetro 18 cm - La placa de inducción con regulador de Lacor es encastrable. Por su tamaño y versatilidad, es ideal para uso profesional, buffet, chafing, catering. Con interruptor on-off y selección de potencia de calentamiento máxima o mínima. La temperatura que alcanza dependerá de la masa a calentar. Hasta 55% ahorro de tiempo frente a las placas convencionales. Teclas muy grandes de fácil manejo. Gran estabilidad.( ENVÍO GRATIS ) - Ver Detalles -
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La placa de inducción con regulador de Lacor es encastrable. Por su ta

Marca: LACOR
90,60 68,40 € IVA incluido
Termómetro de cocina Proficook DHT1039  - Termómetro de cocina Proficook digital de acero inoxidable, ideal para comprobar el punto exacto de cocción de los alimentos cocinados, como los asados, carnes, pescados y bebidas como vino, champán, vino espumoso. Rango de temperatura: -45°C - 200°C. Rápida respuesta para el tiempo de medición. Alta precisión de medición. La temperatura puede ser mostrada en °C y en °F. Función de almacenamiento de la última temperatura medida. Pantalla LCD iluminada azul. Incluye cubierta protectora de silicona y orificio para colgar. Funcionamiento con pilas de botón LR44 - incluida -.
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Termómetro de cocina Proficook DHT1039

Termómetro de cocina Proficook digital de acero inoxidable, ideal para

Marca: PROFICOOK
27,68 14,88 € IVA incluido
Mata insectos eléctrico Lacor 39137 - 120 metros - El mata insectos mosquitos eléctrico de Lacor no utiliza ni insecticidas ni agentes químicos. Este anti-mosquitos ecológico posee una luz ultravioleta de longitud de onda óptima que atrae a los mosquitos, moscas e insectos voladores, tanto de día como de noche, y los elimina una vez que se encuentran cerca. Un matamosquitos de uso profesional e higiénico que podrá tener en su terraza, restaurante, casa, etc, disfrutando del verano sin las temidas picaduras de estos molestos insectos.
- Área de protección: 100 - 120 metros.
- Tensión: 220 - 240v.
- Potencia: 27w.
- Medidas: 49,5x9x26 cm.
Recomendado
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Mata insectos eléctrico Lacor 39137 - 120 metros

El mata insectos mosquitos eléctrico de Lacor no utiliza ni insecticid

Marca: LACOR
90,60 69,83 € IVA incluido
Mata mosquitos eléctrico Lacor 39135 Decor - 60 metros - El Mata mosquitos e insectos eléctrico Decor tiene un área de cobertura de 60 m2. Este matamosquitos es ideal para lugares públicos, bares, restaurantes y hoteles. Su diseño elegante aporta un toque moderno a cualquier espacio. Dispone de sistema electrónico de luz ultravioleta con las que son atraídos los insectos al papel adhesivo de recogida para una fácil limpieza. Es un producto libre de olores químicos, no se producen descargas eléctricas y evita la fragmentación del insecto y la dispersión de bacterias. Matainsectos discreto y silencioso, y más seguro y limpio que los mata-insectos tradicionales. Características técnicas: Área de protección: 60m2. - Medidas: 42x23,8x17,3 cm. - Peso: 1,36 kg. longitud del cable: 115 cm. - Voltaje: 220–240v, 50-60hz. - Potencia: 35w.
RecomendadoNovedad
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Mata mosquitos eléctrico Lacor 39135 Decor - 60 metros

El Mata mosquitos e insectos eléctrico Decor tiene un área de cobertur

Marca: LACOR
86,97 61,95 € IVA incluido
Mata mosquitos - insectos electrico Sogo SS-13920 - 80 metros - El Mata mosquitos - insectos eléctrico Sogo SS-13920 de elegante color blanco, tiene un área de cobertura de 80 m2. Este mata-mosquitos es ideal para casas de campo, bares, restaurantes u hostelería. Dispone de sistema electrónico de luz negra especial UV-A LED - 2 tubos de 15W – con las que son atraídos los insectos a la rejilla electrificada donde mueren al quedar electrocutados. Está fabricado en aleación de aluminio con tratamiento electroforesis más aparador ABS con cubierta plástica de polvo blanco resistente al fuego. Los tubos del mata mosquitos se encuentran posicionados de forma abierta para la atracción máxima de todas las direcciones. Este mata insectos de construcción robusta posee un transformador electrónico y balasto magnético, bandeja extraíble de recogida para una fácil limpieza y soporte de cadena ocultable para suspenderlo. Es un producto libre de olores químicos, aerosoles, además de no ensuciar está totalmente libre de contaminación e inocuo para los seres humanos y animales domésticos. Bandeja de recogida extraíble para una fácil limpieza. La excelente calidad SOGO ofrece un producto económico, efectivo y de construcción robusta y duradera.
- Nº tubos: 2 de 15w.
- Duración tubos: 5000 - 8000 horas.
- Voltaje: 220-240v, 50-60hz.
- Potencia: 27w.
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Mata mosquitos - insectos electrico Sogo SS-13920 - 80 metros

El Mata mosquitos - insectos eléctrico Sogo SS-13920 de elegante color

Marca: SOGO
56,72 38,84 € IVA incluido
Mata mosquitos insectos electrico Sogo SS-13915 - 50 metros - El Mata mosquitos - insectos eléctrico Sogo SS-13915 de elegante color blanco, tiene un área de cobertura de 50 m2. Este mata-mosquitos es ideal para casas de campo, bares, restaurantes u hostelería. Dispone de sistema electrónico de luz negra especial UV-A LED - 2 tubos de 8W – con las que son atraídos los insectos a la rejilla electrificada donde mueren al quedar electrocutados. Está fabricado en aleación de aluminio con tratamiento electroforesis más aparador ABS con cubierta plástica de polvo blanco resistente al fuego. Los tubos del mata mosquitos se encuentran posicionados de forma abierta para la atracción máxima de todas las direcciones. Este mata insectos de construcción robusta posee un transformador electrónico y balasto magnético, bandeja extraíble de recogida para una fácil limpieza y soporte de cadena ocultable para suspenderlo. Es un producto libre de olores químicos, aerosoles, además de no ensuciar está totalmente libre de contaminación e inocuo para los seres humanos y animales domésticos. Bandeja de recogida extraíble para una fácil limpieza. La excelente calidad SOGO ofrece un producto económico, efectivo y de construcción robusta y duradera.
Nº tubos: 2 de 8w.
Duración tubos: 5000 - 8000 horas.
Medidas: 6,2x10,6x25 cm.
Peso: 1,72 Kg.
Voltaje AC: 220-240 V, 50-60 Hz.
Potencia: 27 W.
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Mata mosquitos insectos electrico Sogo SS-13915 - 50 metros

El Mata mosquitos - insectos eléctrico Sogo SS-13915 de elegante color

Marca: SOGO
49,46 33,88 € IVA incluido
Cortador de patatas y gajos Lacor 60513 - Profesional - Maquina corta patatas y gajos Lacor 60513 diseñada para uso profesional en hostelería, catering, comedores escolares, cocinas industriales e incluso uso particular. Diseñada como un 2 en 1 porque podrá cortar tanto patatas y verduras en palitos como verduras o frutas a gajos. De estructura robusta y ergonómica que asegura un corte de gran calidad y uniforme. Esta cortadora de Lacor es totalmente desmontable para facilitar su limpieza.- Ver Detalles -.
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Cortador de patatas y gajos Lacor 60513 - Profesional

Maquina corta patatas y gajos Lacor 60513 diseñada para uso profesiona

Marca: LACOR
209,18 136,20 € IVA incluido
Cortador de patatas vertical Lacor 60511 - Profesional - 10x10 mm - Maquina corta patatas y verduras vertical Lacor 60511 pensada para uso profesional tanto en hostelería como catering, comedores escolares, cocina industrial e incluso uso particular. Su diseño robusto y ergonómico asegura un corte uniforme en palitos de gran calidad. Con la cortadora de patatas y verduras vertical aumentará la productividad disminuyendo el tiempo de trabajo. Su diseño vertical permite el ahorro de espacio y garantiza su durabilidad.- Medida corte: 10x10 cm. ( ENVÍO GRATIS )- Ver Detalles -
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Cortador de patatas vertical Lacor 60511 - Profesional - 10x10 mm

Maquina corta patatas y verduras vertical Lacor 60511 pensada para uso

Marca: LACOR
149,89 107,33 € IVA incluido
Cuchillo cortador Kebab profesional Lacor 69230 - grosor 0-8 mm - 80w - Cuchillo rebanador eléctrico profesional para Kebab de tamaño compacto y mango ergonómico para un manejo sencillo, para cortar sin esfuerzo de forma higiénica y con precisión entre 0 y 8 mm la carne de pollo, ternera o cordero asado para un delicioso rollo o bocadillo o un plato elaborado al estilo Döner Kebab. La carne la cortará en suculentas lonchas, siendo capaz de producir hasta 60 kg./hora. La cuchilla cortadora 10 cm de diámetro está fabricada en acero inoxidable con cubierta protectora de seguridad. Cortador eléctrico de Kebab con regulador del grosor de corte ajustable entre 0 y 8 mm. La hoja es extraible para su limpieza. Incluye un destornillador para el desmontaje de la cuchilla y practica piedra de afilado para mantener afilada la hoja. Características: 
- Diámetro cuchilla: 100 mm.
- Espesor de corte: 0-8 mm.
- Velocidad: 2800 r.p.m.
- Producción: 60 Kg/Hora.
- Peso: 1,4 Kg.
- Voltaje: 220-240, 50-60 Hz.
- Potencia: 80 W.
- Incluye: Destornillador y piedra para afilado.
- Garantía: 2 AÑOS.
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Cuchillo cortador Kebab profesional Lacor 69230 - grosor 0-8 mm - 80w

Cuchillo rebanador eléctrico profesional para Kebab de tamaño compacto

Marca: LACOR
187,40 118,73 € IVA incluido
Termo regulable dispensador bebidas Bomann EKA2209 - Clatronic EKA3338 - Termo regulable dispensador Bomann EKA 2209, olla eléctrica ideal para realizar conservas o para calentar y dispensar bebidas calientes - Vino, agua, sopa, consomé,..-, incluso para macerar y hervidor para cerveza casera. Tanque de 25 litros de capacidad para un máximo de 14 frascos de 1 litro. Resistente a los arañazos. Fondo de olla cerrada. Elemento de calefacción forrado en acero inoxidable. Muy polivalente y útil al incorporar un regulador de temperatura variable entre 30°-100°C que permite diversos usos, desde esterilización al vapor a 100ºC para hacer saludables y deliciosas conservas caseras, a calentar, mantener calientes y servicio de bebidas dada su condición de termo. Incorpora rejilla para colocar en su interior los tarros de vidrio que se van a esterilizar para su conservación. Luz de protección de sobrecalentamiento. Válvula de drenaje integrado, grifo para servir directamente. Asas de plástico con aislamiento térmico. - Dimensiones: 43,5x45,5x49,5 cm. - Peso: 6 Kg. - Consumo potencia: 1800 W máximo. - AC: 220-230v, 50-60hz.- Modelo equivalente: Clatronic EKA 3338.
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Termo regulable dispensador bebidas Bomann EKA2209 - Clatronic EKA3338

Termo regulable dispensador Bomann EKA 2209, olla eléctrica ideal para

Marca: BOMANN
119,64 89,54 € IVA incluido
Exprimidor profesional de palanca Cunill Acid One - 570w - El exprimidor profesional de cítricos de palanca o brazo Cunill ACID ONE une un diseño funcional, compacto y robusto, está fabricado en materiales de alta calidad para garantizar un alto rendimiento y una larga vida útil: Carcasa construida de material ABS anti-ralladuras, anti-corrosión e irrompible, de fácil limpieza al no tener cantos ni aristas. Sistema de palanca homologado de material irrompible. Componentes internos en acero inoxidable. Con un potentisimo motor de 570w dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato y exprimir las naranjas siempre a temperatura ambiente, este exprimidor profesional eléctrico ACID1 está especialmente indicado para restaurantes, hoteles o bares para exprimir todo tipo de frutas, naranjas o cítricos y obtener un zumo perfecto. Dispone de un sistema de arranque - parado automático al presionar la palanca. Con él podrá exprimir naranjas durante 30 minutos ininterrumpidos. El cono de acero inoxidable y todos sus componentes son de rápido acceso y extraíbles para facilitar su limpieza, aptos para lavavajillas hasta 90ºC. Incluye jarra recogedora de zumo de material irrompible. Hecho en España.- ENVIÓ GRATIS - Ver Detalles y Video -.
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Exprimidor profesional de palanca Cunill Acid One - 570w

El exprimidor profesional de cítricos de palanca o brazo Cunill ACID O

Marca: CUNILL
418,51 298,87 € IVA incluido
Calienta Platos - calentador Buffet Lacor 69445 - Calientaplatos y calentador buffet 2 en 1, con 3 contenedores o recipientes individuales Gastronorm 1/3 de 2,5 litros cada uno. La solución perfecta para profesionales en hostelería, catering, buffet, ferias y eventos. Tapas transparentes individuales de policarbonato  Aparato para calentar platos y preparados quitando soporte y los contenedores. Temperatura regulable con termostato para mantener los alimentos calientes para servirlos a una temperatura correcta, puede utilizarse para calentar platos directamente sobre la placa, aunque NO para cocinar. Asas termo-aislantes y patas antideslizantes. Características técnicas: - Color: Plata y negro. - Dimensiones : 65x35x15,4 cm. - Superficie bandeja: 52x35cm. - Nro. cubetas: 3. - Capacidad cubetas: 2,5 L. - Peso: 4,1 kg. - Voltaje AC: 220-240v, 50-60hz. - Potencia: 300w. + Garantía: 2 Años.
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Calienta Platos - calentador Buffet Lacor 69445

Calientaplatos y calentador buffet 2 en 1, con 3 contenedores o recipi

Marca: LACOR
94,23 57,67 € IVA incluido
Tostadora de pan Profesional - 1 nivel - Tostadora horizontal eléctrica profesional con 4 lámparas de calentamiento por infrarrojos, 2 arriba y 2 abajo, para tostar simultáneamente 2 - 4 rebanadas de pan, es ideal para la elaboración de tostadas para desayunos en buffets, catering, bares, restaurantes y hostelería general. También dispone de bandeja para migas extraíble para facilitar su limpieza. Con estas tostadoras profesionales de pan también podrá descongelar y recalentar el pan. Dispone de un control electrónico de temperatura e indicador con luz de funcionamiento. Esta tostadora de pan profesional ofrece la máxima seguridad con su cuerpo y exterior de toque frío. 
- Capacidad : 2 - 4 rebanadas pan.
- Medidas Parrilla: 35 x 24 cm.
- Peso : 8 Kg.
- Tamaño : 50 x 26 x 24 cm.
- Potencia : 2000 W.
- Voltaje AC : 220-230 V, 50-60 Hz.
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Tostadora de pan Profesional - 1 nivel

Tostadora horizontal eléctrica profesional con 4 lámparas de calentami

Marca: BAR
256,37 193,60 € IVA incluido
Freidora doble semi profesional - 2x3,5 litros - 4000w - Freidora doble semi-profesional de excelente calidad con 2 cuerpos de 3,5 litros que permite freír todo tipo alimentos como patatas o croquetas, con resultados óptimos gracias a su selector de temperatura de cocción. Freidora eléctrica doble de fácil limpieza al ser desmontable su cesto y la cuba de aceite. Con amplia capacidad de cubetas de 3,5 litros, estas freidoras permiten freír alimentos en piezas grandes como aves, pescados, con potencia de 4000 w y un rango de temperaturas de 0ºC a 180ºC para controlar las distintas cocciones de alimentos.
- Dimensiones: 36x41x17 cm.
- Peso: 6,6 kg.
- Voltaje AC: 220-230 V, 50-60 Hz.
- Potencia: 4000 W.
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Freidora doble semi profesional - 2x3,5 litros - 4000w

Freidora doble semi-profesional de excelente calidad con 2 cuerpos de

Marca: BAR
169,25 119,79 € IVA incluido
Batidora trituradora de brazo profesional Lacor 69771 - Vel.Variable - Trituradora batidora de brazo profesional para uso continuo Brisk Serie 350 de Lacor, de alta velocidad variable y alta resistencia, ideal para usos profesionales y dar respuesta a las máximas exigencias en restaurantes y colectividades en cuanto a la producción, calidad, seguridad e higiene. Modelo de diseño robusto, ergonómico, muy manejable y de funcionamiento sencillo. El mango ergonómico ofrece mayor seguridad y control de la batidora, estudiado para lograr una buena sujeción y reducir el cansancio del usuario, permitiendo trabajar en recipientes de hasta 15 litros y realizar fácilmente: potajes, sopas, purés de verdura, compotas de frutas, salsas, etc. con una óptima calidad en el producto acabado. Se suministra con brazo triturador desmontable de 200 mm - Cod. 69820 -. Cuerpo motor con regulador de velocidad variable para un ajuste visual, botón de uso continuo y ranuras de ventilación en la parte superior del motor para una máxima estanqueidad en la parte inferior del bloque motor. Fácil limpieza y mantenimiento: tubo, campana y cuchilla en acero inoxidable 18/10 de gran calidad, colocación y desmontaje de los brazos sencillo e instantáneo, sin necesidad de utilizar herramientas. Batidora profesional con brazos trituradores y brazos batidores intercambiables.
 - Velocidad variable: 4000 - 16000 rpm.         
 - Longitud brazo : 200 mm.
 - Peso: 2,95 Kg.
 - Tensión: 220-240 V, 50-60 Hz.
 - Potencia: 350 W.
+ GARANTÍA: 2 AÑOS.
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Batidora trituradora de brazo profesional Lacor 69771 - Vel.Variable

Trituradora batidora de brazo profesional para uso continuo Brisk Seri

Marca: LACOR
257,58 190,04 € IVA incluido
Tostadora Profesional horizontal doble Lacor 69173 - Tostadora eléctrica horizontal doble profesional Lacor con 9 lamparas de calentamiento por infrarrojos: 3 arriba - 3 medio - 3 abajo, para tostar simultáneamente 4 - 6 rebanadas de pan. Dispone de 3 interruptores para encendido independiente de la parte superior, media, inferior, combinadas o todas a la vez. Tostadoras profesionales con dos alturas que la hacen ideal para la preparación de tostadas en bares, restaurantes, buffets de desayunos y hostelería general. También dispone de bandeja para recoger las migas extraíble para facilitar su limpieza. Además, descongela y recalienta el pan. Incorpora regulador de tiempo e indicador de luz de funcionamiento. Tostadora de pan profesional con cuerpo de acero inoxidable y exterior de toque frío para una máxima seguridad. ( ENVÍO GRATIS )- Ver Detalles -
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Tostadora Profesional horizontal doble Lacor 69173

Tostadora eléctrica horizontal doble profesional Lacor con 9 lamparas

Marca: LACOR
344,70 250,35 € IVA incluido
Exprimidor profesional naranjas Lacor 69286 - 180w - Exprimidor de naranjas o cítricos eléctrico profesional Lacor fabricado con materiales de alta calidad y alto rendimiento. Exprimidores profesionales con una de las velocidades más altas del mercado, 1350 rpm, lo que permite exprimir los cítricos a alta velocidad. Con una potencia de 180w, este económico exprimidor profesional de naranjas está indicado para restaurantes, hoteles o bares, por su elevado rendimiento. Arranque - parado automático al presionar el cono. Boquilla de salida de zumo anti-goteo para evitar salpicaduras. Incorpora 2 conos diferentes, para obtener el máximo rendimiento de diferentes tipos de cítricos, y cabezal colador de pulpa. Totalmente desmontable para una fácil limpieza y apto para lavavajillas.
- Medidas : 31x22x35 cm.
- Peso: 5,5 kg.
- AC: 220-230v, 50-60hz.
- Potencia: 180w.
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Exprimidor profesional naranjas Lacor 69286 - 180w

Exprimidor de naranjas o cítricos eléctrico profesional Lacor fabricad

Marca: LACOR
187,40 131,85 € IVA incluido