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PROFESIONAL HOSTELERIA

Menaje y Utensilios de Hostelería Profesionales

Menaje y utensilios Profesionales para elaborar platos o procesar alimentos, en contacto directo con la comida como un exprimidor, o indirecto como un reloj minutero. Le ofrecemos una selección de menaje de cocina como sartenes, baterías de cocina u ollas, y pequeños Electrodomésticos Profesionales como exprimidores, picadoras, freidoras, envasadoras, amasadoras y robots de cocina para el procesado, preparación culinaria y conservación de alimentos, fabricados con materiales de 1ª calidad, funcionales para su negocio de hostelería o restauración - bar, restaurante, hotel, pub, catering - que garantiza Calidad, Velocidad y Rendimiento.
Subfamilias
CREPERA Profesional
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ENVASADORA Profesional
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TOSTADOR Profesional
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CORTAFIAMBRE Profesional
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FREIDORA Profesional
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AMASADORA Profesional
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BATIDORA Profesional
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EXPRIMIDOR Profesional
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GOFRERA PROFESIONAL
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ROBOT COCINA Profesional
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PICADORA Profesional
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PLACA COCINA Profesional
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CORTADORA Profesional
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PLANCHAS GRILL Profesional
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DISPENSADOR Profesional
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HERVIDOR Profesional
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EMBUTIDORA PROFESIONAL
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MICROONDA Profesional
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VINOTECA Profesional
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CAFETERA PROFESIONAL
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MENAJE Profesional
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MATA-INSECTOS Profesional
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AFILADOR Profesional
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BASCULA Profesional
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REPOSTERIA PROFESIONAL
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EVENTO - FERIA
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BUFFET - CATERING
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Accesorios y Repuestos
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Dispensador bebidas eléctrico Airpot Lacor 69476 - Profesional - 6 L - Dispensador bebidas eléctrico con grifo Airpot Lacor de nuevo diseño con dimensiones ideales para acoplar en restaurantes con buffet, en salas de reuniones, eventos o en cualquier rincón de su oficina. Es la mejor opción para disfrutar de café, agua o té siempre a la temperatura deseada al tener la posibilidad de graduar la temperatura de las bebidas. Estos dispensadores con grifo de bebidas eléctricos Airport disponen de un sistema de apertura sencillo e incorporan un práctico y cómodo grifo dispensador con indicador de nivel de liquido. Fabricado en acero inoxidable resistente de alta calidad, con asas laterales aislantes del calor para posibilitar un desplazamiento, y contenedor con marcas de llenado. Si se usan lácteos - leche - es necesario extremar el cuidado y frecuencia en la limpieza del contenedor, para evitar una posible contaminación motivada por los restos fermentados.
Características técnicas:
- Temperatura: 60º-100ºC.
- Capacidad: 6 Litros.
- Dimensiones cm: 28 D x 40 A.
- Voltaje AC: 220-240 V, 50-60 Hz.
- Potencia: 1500 W.
+ Garantía: 2 Años.
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Dispensador bebidas eléctrico Airpot Lacor 69476 - Profesional - 6 L

Dispensador bebidas eléctrico con grifo Airpot Lacor de nuevo diseño c

Marca: LACOR
128,11 84,72 € IVA incluido
Mata mosquitos insectos eléctrico Lacor 39138 - 40 metros - Mata insectos eléctrico Lacor ecológico, sin productos químicos ni olores. Elimina mosquitos, moscas, avispas e insectos. Los insectos son atraídos por la luz ultravioleta de una bombilla especial UV-A LED inocuo para el ser humano y los mata mediante una malla de metal eléctrica de 1500-2000v. Este mata mosquitos marca Lacor protege una superficie de 40 metros e incluye colgador. Portátil, silencioso y ecológico, no emite sustancias químicas ni repelentes. Indicado especialmente para lugares cerrados con luz natural o artificial como restaurantes, hoteles, hospitales, oficina o casa. Fondo extraíble para una fácil limpieza. Producto con Conformidad Europea.
- Medidas dxh: 12x25 cm.
- Peso: 0,35 kg.
- AC: 230v, 50hz, 4w.
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Mata mosquitos insectos eléctrico Lacor 39138 - 40 metros

Mata insectos eléctrico Lacor ecológico, sin productos químicos ni olo

Marca: LACOR
24,05 12,30 € IVA incluido
Mata mosquitos electrico Lacor 39139 - 60 mts - Mata insectos eléctrico Lacor ecológico, sin productos químicos ni olores. Elimina mosquitos, moscas, avispas e insectos. Los insectos son atraídos por la luz ultravioleta de una bombilla especial UV-A LED - inocuo para el ser humano - y los mata mediante una malla de metal eléctrica 1500 - 2000 v. Este mata mosquitos marca Lacor protege una superficie de 60 metros e incluye colgador. Portátil, silencioso y ecológico, no emite sustancias químicas ni repelentes. Indicado especialmente para lugares cerrados con luz natural o artificial como restaurantes, hoteles, hospitales, oficina o casa. Producto con Conformidad Europea. + Características técnicas:
- Medidas DxH: 12x33 cm.
- Peso: 0,87 kg.
- Color: negro.
- Voltaje AC: 220 - 240 V, 50 Hz.
- Potencia: 6 W.
+ Garantía: 2 Años.
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Mata mosquitos electrico Lacor 39139 - 60 mts

Mata insectos eléctrico Lacor ecológico, sin productos químicos ni olo

Marca: LACOR
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Picadora de carne Lacor 69068 - Uso domestico y Profesional - Picadoras de carne semi profesionales con carcasa robusta de acero inoxidable 18-10 y función retroceso. Bandeja de llenado y cuello tubo metálicos. Picadora eléctrica de carne con 3 discos de metal de 8, 5, 3 mm y cuchillas trituradoras - cortador de acero inoxidable. Incluye accesorios para rellenar el aparato de carne y elaborar embutidos, salchichas. Función reverse. Base antideslizante con ventosas para mayor estabilidad y seguridad. Interruptor On-Off. ( ENVÍO GRATIS ) .- Ver Detalles -
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Marca: LACOR
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Placa inducción con regulador Lacor 69139 - diámetro 18 cm - La placa de inducción con regulador de Lacor es encastrable. Por su tamaño y versatilidad, es ideal para uso profesional, buffet, chafing, catering. Con interruptor on-off y selección de potencia de calentamiento máxima o mínima. La temperatura que alcanza dependerá de la masa a calentar. Hasta 55% ahorro de tiempo frente a las placas convencionales. Teclas muy grandes de fácil manejo. Gran estabilidad.( ENVÍO GRATIS ) - Ver Detalles -
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Marca: LACOR
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Termómetro de cocina Proficook DHT1039  - Termómetro de cocina Proficook digital de acero inoxidable, ideal para comprobar el punto exacto de cocción de los alimentos cocinados, como los asados, carnes, pescados y bebidas como vino, champán, vino espumoso. Rango de temperatura: -45°C - 200°C. Rápida respuesta para el tiempo de medición. Alta precisión de medición. La temperatura puede ser mostrada en °C y en °F. Función de almacenamiento de la última temperatura medida. Pantalla LCD iluminada azul. Incluye cubierta protectora de silicona y orificio para colgar. Funcionamiento con pilas de botón LR44 - incluida -.
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Termómetro de cocina Proficook digital de acero inoxidable, ideal para

Marca: PROFICOOK
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Mata insectos eléctrico Lacor 39137 - 120 metros - El mata insectos mosquitos eléctrico de Lacor no utiliza ni insecticidas ni agentes químicos. Este anti-mosquitos ecológico posee una luz ultravioleta de longitud de onda óptima que atrae a los mosquitos, moscas e insectos voladores, tanto de día como de noche, y los elimina una vez que se encuentran cerca. Un matamosquitos de uso profesional e higiénico que podrá tener en su terraza, restaurante, casa, etc, disfrutando del verano sin las temidas picaduras de estos molestos insectos.
- Área de protección: 100 - 120 metros.
- Tensión: 220 - 240v.
- Potencia: 27w.
- Medidas: 49,5x9x26 cm.
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Mata insectos eléctrico Lacor 39137 - 120 metros

El mata insectos mosquitos eléctrico de Lacor no utiliza ni insecticid

Marca: LACOR
90,60 69,83 € IVA incluido
Mata mosquitos eléctrico Lacor 39135 Decor - 60 metros - El Mata mosquitos e insectos eléctrico Decor tiene un área de cobertura de 60 m2. Este matamosquitos es ideal para lugares públicos, bares, restaurantes y hoteles. Su diseño elegante aporta un toque moderno a cualquier espacio. Dispone de sistema electrónico de luz ultravioleta con las que son atraídos los insectos al papel adhesivo de recogida para una fácil limpieza. Es un producto libre de olores químicos, no se producen descargas eléctricas y evita la fragmentación del insecto y la dispersión de bacterias. Matainsectos discreto y silencioso, y más seguro y limpio que los mata-insectos tradicionales. Características técnicas: Área de protección: 60m2. - Medidas: 42x23,8x17,3 cm. - Peso: 1,36 kg. longitud del cable: 115 cm. - Voltaje: 220–240v, 50-60hz. - Potencia: 35w.
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Mata mosquitos eléctrico Lacor 39135 Decor - 60 metros

El Mata mosquitos e insectos eléctrico Decor tiene un área de cobertur

Marca: LACOR
86,97 61,95 € IVA incluido
Mata mosquitos - insectos electrico Sogo SS-13920 - 80 metros - El Mata mosquitos - insectos eléctrico Sogo SS-13920 de elegante color blanco, tiene un área de cobertura de 80 m2. Este mata-mosquitos es ideal para casas de campo, bares, restaurantes u hostelería. Dispone de sistema electrónico de luz negra especial UV-A LED - 2 tubos de 15W – con las que son atraídos los insectos a la rejilla electrificada donde mueren al quedar electrocutados. Está fabricado en aleación de aluminio con tratamiento electroforesis más aparador ABS con cubierta plástica de polvo blanco resistente al fuego. Los tubos del mata mosquitos se encuentran posicionados de forma abierta para la atracción máxima de todas las direcciones. Este mata insectos de construcción robusta posee un transformador electrónico y balasto magnético, bandeja extraíble de recogida para una fácil limpieza y soporte de cadena ocultable para suspenderlo. Es un producto libre de olores químicos, aerosoles, además de no ensuciar está totalmente libre de contaminación e inocuo para los seres humanos y animales domésticos. Bandeja de recogida extraíble para una fácil limpieza. La excelente calidad SOGO ofrece un producto económico, efectivo y de construcción robusta y duradera.
- Nº tubos: 2 de 15w.
- Duración tubos: 5000 - 8000 horas.
- Voltaje: 220-240v, 50-60hz.
- Potencia: 27w.
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Mata mosquitos - insectos electrico Sogo SS-13920 - 80 metros

El Mata mosquitos - insectos eléctrico Sogo SS-13920 de elegante color

Marca: SOGO
56,72 38,84 € IVA incluido
Mata mosquitos insectos electrico Sogo SS-13915 - 50 metros - El Mata mosquitos - insectos eléctrico Sogo SS-13915 de elegante color blanco, tiene un área de cobertura de 50 m2. Este mata-mosquitos es ideal para casas de campo, bares, restaurantes u hostelería. Dispone de sistema electrónico de luz negra especial UV-A LED - 2 tubos de 8W – con las que son atraídos los insectos a la rejilla electrificada donde mueren al quedar electrocutados. Está fabricado en aleación de aluminio con tratamiento electroforesis más aparador ABS con cubierta plástica de polvo blanco resistente al fuego. Los tubos del mata mosquitos se encuentran posicionados de forma abierta para la atracción máxima de todas las direcciones. Este mata insectos de construcción robusta posee un transformador electrónico y balasto magnético, bandeja extraíble de recogida para una fácil limpieza y soporte de cadena ocultable para suspenderlo. Es un producto libre de olores químicos, aerosoles, además de no ensuciar está totalmente libre de contaminación e inocuo para los seres humanos y animales domésticos. Bandeja de recogida extraíble para una fácil limpieza. La excelente calidad SOGO ofrece un producto económico, efectivo y de construcción robusta y duradera.
Nº tubos: 2 de 8w.
Duración tubos: 5000 - 8000 horas.
Medidas: 6,2x10,6x25 cm.
Peso: 1,72 Kg.
Voltaje AC: 220-240 V, 50-60 Hz.
Potencia: 27 W.
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Mata mosquitos insectos electrico Sogo SS-13915 - 50 metros

El Mata mosquitos - insectos eléctrico Sogo SS-13915 de elegante color

Marca: SOGO
49,46 33,88 € IVA incluido
Cortador de patatas y gajos Lacor 60513 - Profesional - Maquina corta patatas y gajos Lacor 60513 diseñada para uso profesional en hostelería, catering, comedores escolares, cocinas industriales e incluso uso particular. Diseñada como un 2 en 1 porque podrá cortar tanto patatas y verduras en palitos como verduras o frutas a gajos. De estructura robusta y ergonómica que asegura un corte de gran calidad y uniforme. Esta cortadora de Lacor es totalmente desmontable para facilitar su limpieza.- Ver Detalles -.
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Maquina corta patatas y gajos Lacor 60513 diseñada para uso profesiona

Marca: LACOR
209,18 136,20 € IVA incluido
Cortador de patatas vertical Lacor 60511 - Profesional - 10x10 mm - Maquina corta patatas y verduras vertical Lacor 60511 pensada para uso profesional tanto en hostelería como catering, comedores escolares, cocina industrial e incluso uso particular. Su diseño robusto y ergonómico asegura un corte uniforme en palitos de gran calidad. Con la cortadora de patatas y verduras vertical aumentará la productividad disminuyendo el tiempo de trabajo. Su diseño vertical permite el ahorro de espacio y garantiza su durabilidad.- Medida corte: 10x10 cm. ( ENVÍO GRATIS )- Ver Detalles -
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Cortador de patatas vertical Lacor 60511 - Profesional - 10x10 mm

Maquina corta patatas y verduras vertical Lacor 60511 pensada para uso

Marca: LACOR
149,89 107,33 € IVA incluido
Cuchillo cortador Kebab profesional Lacor 69230 - grosor 0-8 mm - 80w - Cuchillo rebanador eléctrico profesional para Kebab de tamaño compacto y mango ergonómico para un manejo sencillo, para cortar sin esfuerzo de forma higiénica y con precisión entre 0 y 8 mm la carne de pollo, ternera o cordero asado para un delicioso rollo o bocadillo o un plato elaborado al estilo Döner Kebab. La carne la cortará en suculentas lonchas, siendo capaz de producir hasta 60 kg./hora. La cuchilla cortadora 10 cm de diámetro está fabricada en acero inoxidable con cubierta protectora de seguridad. Cortador eléctrico de Kebab con regulador del grosor de corte ajustable entre 0 y 8 mm. La hoja es extraible para su limpieza. Incluye un destornillador para el desmontaje de la cuchilla y practica piedra de afilado para mantener afilada la hoja. Características: 
- Diámetro cuchilla: 100 mm.
- Espesor de corte: 0-8 mm.
- Velocidad: 2800 r.p.m.
- Producción: 60 Kg/Hora.
- Peso: 1,4 Kg.
- Voltaje: 220-240, 50-60 Hz.
- Potencia: 80 W.
- Incluye: Destornillador y piedra para afilado.
- Garantía: 2 AÑOS.
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Cuchillo rebanador eléctrico profesional para Kebab de tamaño compacto

Marca: LACOR
163,20 118,73 € IVA incluido
Termo regulable dispensador bebidas Bomann EKA2209 - Clatronic EKA3338 - Termo regulable dispensador Bomann EKA 2209, olla eléctrica ideal para realizar conservas o para calentar y dispensar bebidas calientes - Vino, agua, sopa, consomé,..-, incluso para macerar y hervidor para cerveza casera. Tanque de 25 litros de capacidad para un máximo de 14 frascos de 1 litro. Resistente a los arañazos. Fondo de olla cerrada. Elemento de calefacción forrado en acero inoxidable. Muy polivalente y útil al incorporar un regulador de temperatura variable entre 30°-100°C que permite diversos usos, desde esterilización al vapor a 100ºC para hacer saludables y deliciosas conservas caseras, a calentar, mantener calientes y servicio de bebidas dada su condición de termo. Incorpora rejilla para colocar en su interior los tarros de vidrio que se van a esterilizar para su conservación. Luz de protección de sobrecalentamiento. Válvula de drenaje integrado, grifo para servir directamente. Asas de plástico con aislamiento térmico. - Dimensiones: 43,5x45,5x49,5 cm. - Peso: 6 Kg. - Consumo potencia: 1800 W máximo. - AC: 220-230v, 50-60hz.- Modelo equivalente: Clatronic EKA 3338.
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Marca: BOMANN
119,64 74,90 € IVA incluido
Calienta Platos - calentador Buffet Lacor 69445 - Calientaplatos y calentador buffet 2 en 1, con 3 contenedores o recipientes individuales Gastronorm 1/3 de 2,5 litros cada uno. La solución perfecta para profesionales en hostelería, catering, buffet, ferias y eventos. Tapas transparentes individuales de policarbonato  Aparato para calentar platos y preparados quitando soporte y los contenedores. Temperatura regulable con termostato para mantener los alimentos calientes para servirlos a una temperatura correcta, puede utilizarse para calentar platos directamente sobre la placa, aunque NO para cocinar. Asas termo-aislantes y patas antideslizantes. Características técnicas: - Color: Plata y negro. - Dimensiones : 65x35x15,4 cm. - Superficie bandeja: 52x35cm. - Nro. cubetas: 3. - Capacidad cubetas: 2,5 L. - Peso: 4,1 kg. - Voltaje AC: 220-240v, 50-60hz. - Potencia: 300w. + Garantía: 2 Años.
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Calientaplatos y calentador buffet 2 en 1, con 3 contenedores o recipi

Marca: LACOR
94,23 57,67 € IVA incluido
Motor batidor profesional CH Pekin IB500LV y Lacor Serie 500 - Velocidad Variable - Motor para triturador batidor profesional para uso continuo compatible con: CH Pekin IB500LV y LACOR Brisk Serie 500. Robustos y fiables, construidos en inox. con velocidad variable y pulsador de uso continuo, permiten la elaboración de todo tipo de salsas, purés, sopas, repostería y dulce de membrillo artesanal. Ideal para usos profesionales y dar respuesta a las máximas exigencias en restaurantes, incluso en comedores sociales y colectividades en cuanto a la producción, calidad, seguridad e higiene. Fácil limpieza y mantenimiento, colocación y desmontaje de los brazos sencillo e instantáneo, sin necesidad de utilizar herramientas. En los cabezales motor de batidoras profesionales los brazos trituradores y brazos batidores son intercambiables.
 Características:
 - Potencia: 500 W.
 - Batidora profesional con pulsador para uso continuo.
 - Botón de bloqueo y pulsador de seguridad.
 - Longitud de brazo disponible opcional ( no incluido ): 25, 30, 40 cm.
 - Voltaje: 220-240V, 50/60 Hz.
 - Dimensiones: 9,1 x 9,1 x 35,9 cm.
 - Peso: 1,98 Kg.
+ GARANTÍA: 2 AÑOS.
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Motor batidor profesional CH Pekin IB500LV y Lacor Serie 500 - Velocidad Variable

Motor para triturador batidor profesional para uso continuo compatible

Marca: BAR
155,94 119,91 € IVA incluido
Batidora trituradora de brazo profesional Lacor 69771 - Vel.Variable - Trituradora batidora de brazo profesional para uso continuo Brisk Serie 350 de Lacor, de alta velocidad variable y alta resistencia, ideal para usos profesionales y dar respuesta a las máximas exigencias en restaurantes y colectividades en cuanto a la producción, calidad, seguridad e higiene. Modelo de diseño robusto, ergonómico, muy manejable y de funcionamiento sencillo. El mango ergonómico ofrece mayor seguridad y control de la batidora, estudiado para lograr una buena sujeción y reducir el cansancio del usuario, permitiendo trabajar en recipientes de hasta 15 litros y realizar fácilmente: potajes, sopas, purés de verdura, compotas de frutas, salsas, etc. con una óptima calidad en el producto acabado. Se suministra con brazo triturador desmontable de 200 mm - Cod. 69820 -. Cuerpo motor con regulador de velocidad variable para un ajuste visual, botón de uso continuo y ranuras de ventilación en la parte superior del motor para una máxima estanqueidad en la parte inferior del bloque motor. Fácil limpieza y mantenimiento: tubo, campana y cuchilla en acero inoxidable 18/10 de gran calidad, colocación y desmontaje de los brazos sencillo e instantáneo, sin necesidad de utilizar herramientas. Batidora profesional con brazos trituradores y brazos batidores intercambiables.
 - Velocidad variable: 4000 - 16000 rpm.         
 - Longitud brazo : 200 mm.
 - Peso: 2,95 Kg.
 - Tensión: 220-240 V, 50-60 Hz.
 - Potencia: 350 W.
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Trituradora batidora de brazo profesional para uso continuo Brisk Seri

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Exprimidor profesional naranjas Lacor 69286 - 180w - Exprimidor de naranjas o cítricos eléctrico profesional Lacor fabricado con materiales de alta calidad y alto rendimiento. Exprimidores profesionales con una de las velocidades más altas del mercado, 1350 rpm, lo que permite exprimir los cítricos a alta velocidad. Con una potencia de 180w, este económico exprimidor profesional de naranjas está indicado para restaurantes, hoteles o bares, por su elevado rendimiento. Arranque - parado automático al presionar el cono. Boquilla de salida de zumo anti-goteo para evitar salpicaduras. Incorpora 2 conos diferentes, para obtener el máximo rendimiento de diferentes tipos de cítricos, y cabezal colador de pulpa. Totalmente desmontable para una fácil limpieza y apto para lavavajillas.
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Exprimidor profesional naranjas Lacor 69286 - 180w

Exprimidor de naranjas o cítricos eléctrico profesional Lacor fabricad

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Exprimidor profesional de palanca Cunill Acid One - 570w - El exprimidor profesional de cítricos de palanca o brazo Cunill ACID ONE une un diseño funcional, compacto y robusto, está fabricado en materiales de alta calidad para garantizar un alto rendimiento y una larga vida útil: Carcasa construida de material ABS anti-ralladuras, anti-corrosión e irrompible, de fácil limpieza al no tener cantos ni aristas. Sistema de palanca homologado de material irrompible. Componentes internos en acero inoxidable. Con un potentisimo motor de 570w dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato y exprimir las naranjas siempre a temperatura ambiente, este exprimidor profesional eléctrico ACID1 está especialmente indicado para restaurantes, hoteles o bares para exprimir todo tipo de frutas, naranjas o cítricos y obtener un zumo perfecto. Dispone de un sistema de arranque - parado automático al presionar la palanca. Con él podrá exprimir naranjas durante 30 minutos ininterrumpidos. El cono de acero inoxidable y todos sus componentes son de rápido acceso y extraíbles para facilitar su limpieza, aptos para lavavajillas hasta 90ºC. Incluye jarra recogedora de zumo de material irrompible. Hecho en España. ENVIÓ GRATIS . Ver Detalles y Vídeo -.
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Exprimidor profesional de palanca Cunill Acid One - 570w

El exprimidor profesional de cítricos de palanca o brazo Cunill ACID O

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