¿ Porqué deshidratar ?



En realidad deshidratar es un medio muy antiguo para conservar los alimentos, pues al eliminar el agua las bacterias responsables de la descomposición no pueden desarrollarse, por ese motivo los alimentos deshidratados se conservan durante mucho tiempo.



¿ Porqué comprar un Deshidratador ?



- Puede usar los alimentos de diversas maneras, en ensaladas, pasteles, recetas especiales o para consumir de forma directa.

- Favorece la conservación de los minerales esenciales de alimentos.

- Se elimina gran parte del peso de los alimentos, por lo que es ideal para montañeros, camping, etc.

- No necesitan refrigeración.

- Sus alimentos deshidratados se conservan durante gran cantidad de tiempo.

- No hacen falta conservantes y su poder nutritivo es el mismo, únicamente han perdido el agua.

- Muy fácil de usar, sólo hace falta cortar la fruta o verdura, hacer el deshidratado, y guardar.

- La fruta o las hortalizas deshidratadas mantienen su sabor, es intenso y delicioso.



Funcionamiento del Deshidratador Proficook DR1116 :



El funcionamiento del deshidratador se basa en generar calor suave y prolongado que circula entre las bandejas perforadas de su interior, en las que se depositan los alimentos.



Para un optimo resultado debe tener en cuenta las siguientes normas: las bandejas inferiores son adecuadas para trozos más gruesos, carnes o pescados, y las superiores para alimentos más delicados; no deben superponerse los trozos, debe dejarse espacio para que el aire pueda circular; en cada bandeja los alimentos deben ser del mismo tamaño.

Los deshidratados deben conservarse en recipientes adecuados, para que no se deterioren con la humedad ambiental.



Limpieza y Mantenimiento Deshidratador Proficook DR1116 :



Antes de proceder a la limpieza asegúrese de que la máquina de deshidratar alimentos se encuentra desenchufada.

Las bandejas perforadas pueden ser desmontadas fácilmente para su limpieza.

El cuerpo principal de la máquina no puede limpiarse con agua, tan solo con un paño húmedo. Una vez limpia, asegúrese de guardar la máquina en un sitio seco, bien ventilado y libre de humedad.