La cortadora de fiambre Sogo CFI-SS-921 dispone un sistema de regulación del grosor de cortes como el de cualquier cortafiambres profesional. Consta de un control rotativo de gran precisión para elegir si cortar el fiambre en rodajas finas o gruesas. El límite máximo de grosor de los cortes es de 15 mm.
Esta cortadora de fiambre está equipada con varios sistemas de seguridad para protegerte y sentirte tranquilo al utilizarla. Cuenta con una tecla que bloquea la máquina de forma instantánea, protector para el dedo pulgar al manipular el empujador de comida y patas que fijan bien la máquina a cualquier superficie para evitar deslizamientos.
La hoja de corte de esta máquina cortafiambres está hecha de acero inoxidable, que resiste la corrosión y el óxido y, gracias a su afilado profesional, proporciona cortes limpios y precisos. El diámetro de la hoja es de 190 mm, que facilita el corte de piezas grandes y gruesas de fiambre en poco tiempo.
La barra de transporte de los alimentos de esta cortadora de fiambre tiene un mecanismo de liberación rápida de todos los embutidos que se corten, para que puedas cortar una pieza grande de fiambre e ir liberando las rodajas para dar paso a las demás sin que se queden atascadas en la barra.
Esta máquina cortafiambres no es demasiado grande ni demasiado pesada, a diferencia de la mayoría de cortafiambres. En concreto, mide 37 x 24,5 x 26 cm y pesa solo 4,1 kg. Por ello, es adecuada si tienes poco espacio en tu cocina o piensas ponerla en una mesa o encimera con un límite de peso.
No necesitas tener experiencia con estas máquinas, ya que el funcionamiento de este cortafiambre es bastante sencillo. Solo debes poner el fiambre en el deslizador y seleccionar en el botón de grosor de corte en función de lo gruesas que quieras tus rodajas de fiambre. Después, empuja la carne hacia la cuchilla y presiona el botón ON para que el motor comience a funcionar.
A diferencia de otras máquinas cortafiambres, esta no emite demasiado ruido durante el funcionamiento. De hecho, solo alcanza 69,0 dB, un nivel de sonido que no genera molestias a los oídos y que es conforme con los niveles de ruido recomendados para máquinas domésticas en la normativa DIN EN ISO 3744.
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