Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación, y ofrecer contenidos de interés. Al continuar navegando entendemos que se acepta nuestra política de cookies Aceptar
ENVÍOS GRATIS ( +150 € ) - Consultas: 965 217948 ( Horario Comercial )

PROFESIONAL HOSTELERIA » MENAJE Profesional

Menaje de cocina profesional

Ordenar por
Productos por página
Marcas
Mandolina Lacor 60357 con cuchilla revolver - inoxidable
Recomendado
OFERTAAGOTADO
Mandolina Lacor 60357 con cuchilla revolver - inoxidable

La mandolina profesional de cocina Lacor de acero inoxidable se distingue por su gran calidad. Excelente utensilio de cocina ideal para cortar en rodajas uniformes todo tipo de alimentos como verduras, quesos, jamón. El carro deslizador protege nuestros dedos y su pie antideslizante permite una cómoda inclinación para trabajar. Con las mandolinas profesionales Lacor 60357 tendremos en nuestra cocina un artículo de gran calidad fabricado en acero inoxidable 18-10, 18% de cromo y 10% de níquel, que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero inoxidable convencional, que permite cortes muy variados en juliana de varios tamaños 0-3-6-9 mm, en cortes ondulados, en cortes en bastoncillo, es muy útil también para hacer cortes tipo carpaccios. Esta mandolina está destinada a profesionales y cocineros que deseen utensilios de cocina de gran calidad y durabilidad. Tiene dos cuchillas incorporadas regulables en el grosor de corte, una para cortes lisos y otra para cortes ondulados. Además la cuchilla lisa se complementa con unas cuchillas giratorias cuya función es cortar en bastoncillos o juliana. Es muy útil para preparar rápidamente todo tipo de platos como ensaladas, postres o bocadillos. La mandolina profesional incluye un práctico maletín para guardarla o transportarla y un carro protector con 4 clavijas para fijar bien los alimentos. De fácil limpieza, incluso en lavavajillas. - Medidas: 12,5x50 cm. - Peso: 2,2 kg.

Marca: LACOR
102,70 89,54 Eur IVA incluido
Quemador eléctrico redondo Lacor 68651 - 10cm
OFERTAAGOTADO
Quemador eléctrico redondo Lacor 68651 - 10cm

Quemador de cremas eléctrico de forma redonda de 10 cm de diámetro marca Lacor. Utensilio de cocina diseñado para aplicaciones en cocina y repostería que requieran quemar azúcar o caramelo, para dejar una fina capa dorada como en el caso de la crema catalana,... - Diámetro: 10 cm. - Alimentación eléctrica: 220-230v, 50-60 hz. - Potencia: 650 w. - Peso neto: 1,13 kg.

Marca: LACOR
78,30 68,51 Eur IVA incluido
Batería de cocina 8 piezas Lacor 88000 - Serie Nova-Ladycor
OFERTAAGOTADO
Batería de cocina 8 piezas Lacor 88000 - Serie Nova-Ladycor

Batería de cocina de 8 piezas en acero inoxidable 18-10 de la serie Nova-Ladycor de la marca Lacor. Está compuesta por: 1 Cacerola con tapa de 16 cm, 1 Cacerola con tapa de 20 cm, 1 Cacerola con tapa de 24 cm, 1 Cazo recto de 14 cm, 1 Cazo recto de 16 cm, 1 Olla con tapa de 16 cm, 1 Olla con tapa de 20 cm, 1 Pote de 14 cm. La serie Nova-Ladycor de Lacor es una elección perfecta para quien necesita una gama amplia, apropiada para cocinar sin agua ni grasa y disfrutar de las ventajas de la cocina dietética. ( ENVÍO GRATIS ). +( NO Envío Contra-reembolso ).- Ver Detalles -.

Marca: LACOR
293,97 220,81 Eur IVA incluido
Batería cocina de 8 piezas Lacor 85000 - Serie Estudio
OFERTAAGOTADO
Batería cocina de 8 piezas Lacor 85000 - Serie Estudio

Batería de cocina de 8 piezas en acero inoxidable 18-10 de la serie Estudio de la marca Lacor. Está compuesta por: 1 Cacerola con tapa de 16 cm, 1 Cacerola con tapa de 20 cm, 1 Cacerola con tapa de 24 cm, 1 Cazo recto de 14 cm, 1 Cazo recto de 16 cm, 1 Olla con tapa de 16 cm, 1 Olla con tapa de 20 cm, 1 Pote de 14 cm. La serie Estudio de Lacor ofrece una excelente relación calidad-precio en un conjunto muy completo.( ENVÍO GRATIS ) +( NO Envío Contra-reembolso ).- Ver Detalles -

Marca: LACOR
295,25 222,39 Eur IVA incluido
Olla a presion Lacor 50823 - serie Chef Luxe  22 litros - 32 cm
OFERTAAGOTADO
Olla a presion Lacor 50823 - serie Chef Luxe 22 litros - 32 cm

Olla a presión profesional de 22 litros en acero inoxidable 18-10 de la serie Chef Luxe de la marca Lacor, diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector de la hostelería. Excelente resistencia a la corrosión, a los ácidos alimentarios y sales. Fondo termo difusor tipo sándwich con acero 18-10 - aluminio- acero 18-10 y fondo capsulado para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámica y de inducción - absorción total de las calorías. Con esta olla a presión usted ahorrará hasta un 70% de tiempo respecto al sistema habitual de cocción, y ahorrará energía, hasta un 60% en platos de largo tiempo de cocción y entre un 30% y un 40% en platos de tiempo de cocción corto. Características: - Dimensiones: 32x32 cm. - Volumen: 22 litros. - ( ENVÍO GRATIS ). - Ver Detalles -

Marca: LACOR
526,31 395,18 Eur IVA incluido
Olla a presión Lacor 71821 - serie Chef  20 litros - 28 cm
OFERTAAGOTADO
Olla a presión Lacor 71821 - serie Chef 20 litros - 28 cm

Olla a presión profesional de 20 litros en acero inoxidable 18-10 de la serie Chef de la marca Lacor, diseñada para satisfacer todas las necesidades tanto de los profesionales del sector de la hostelería como domesticas. Excelente resistencia a la corrosión, a los ácidos alimentarios y sales. Fondo termodifusor tipo sándwich de acero 18-10 y aluminio - acero 18-10 y fondo capsulado para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámica y de inducción - absorción total de las calorías -. Esta olla a presión ahorra hasta un 70% de tiempo respecto al sistema habitual de cocción. Ahorrará energía, hasta un 60% en platos de largo tiempo de cocción y entre un 30% y un 40% en platos de tiempo de cocción corto. Dimensiones cm: diámetro 28, altura 33. Volumen: 20 litros. ( ENVÍO GRATIS ) +( NO Envío Contra-reembolso ).- Ver Detalles -

Marca: LACOR
399,23 300,12 Eur IVA incluido
Guante de cota malla Lacor 39171 - talla L
OFERTAAGOTADO
Guante de cota malla Lacor 39171 - talla L

Guante profesional de cota malla Lacor 69130 de talla L que ofrecen la máxima protección en la preparación de algunos alimentos y en despiece. Guante de 5 dedos con correa en la muñeca para sujeción. Reversible para mano derecha como izquierda. Fácil de lavar y desinfectar al estar fabricado en acero inoxidable. - Ver Detalles -

Marca: LACOR
142,49 89,03 Eur IVA incluido
Máquina para hacer sushi Easy Sushi 8507 - D3,5 cm - Negro
Recomendado
OFERTAAGOTADO
Máquina para hacer sushi Easy Sushi 8507 - D3,5 cm - Negro

Máquina Easy Sushi para facilitar la introducción a las preparaciones más universales de la cocina japonesa, como son el sushi y los makis, rollos de alga nori rellenados de arroz - sushi - e ingredientes como: salmón, aguacate, atún, pepino.. Utensilio compuesto por una base y una superficie de film sujeta a una varilla. Una vez depositada el alga, el arroz y los ingredientes en el centro del aparato, sólo tenemos que cerrarlo y estirar de la varilla para que el film interior haga su función prensadora y nos haga un rollo perfectamente terminado, luego corte el sushi en un máximo de 8 makis . - Diámetro: 3,5 cm. - Dimensiones: 24,1x6,4x4,4 cm. - Peso: 172 gr. ¡ Conviértete en un maestro en el arte del sushi con este utensilio rápido y sencillo que puede utilizar cualquier persona !.

Marca: EASY SUSHI
36,15 29,89 Eur IVA incluido