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PROFESIONAL HOSTELERIA » HERVIDOR Profesional

Hervidores y cocedores profesionales

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Hervidor de agua eléctrico Kitchenaid 5KEK1222 - 1,25 litros
Recomendado
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Hervidor de agua eléctrico Kitchenaid 5KEK1222 - 1,25 litros

Hervidores eléctricos Kitchenaid serie P2 de 1,25 litros, inalámbricos con base para conector de 360º que permite hervir agua y verterla sin cable. Resistencia en acero inoxidable oculta, y filtro antical o impurezas desmontable de fácil limpieza. Ventana para visión del nivel de agua. Hervidor eléctrico de diseño con cuerpo de acero inoxidable lacado en rojo. Apagado automático o manual para mayor comodidad de uso, y protección contra calentamiento en seco y contra sobrecalentamiento para una mayor seguridad. Practico guarda cables en la base de conexión para ahorrar espacio. Calidad Kitchenaid !.+ Ver Detalles +.

Marca: KITCHENAID
132,95 89,90 Eur IVA incluido
Hervidor de agua eléctrico Lacor 69291 - 1 litro
OFERTAAGOTADO
Hervidor de agua eléctrico Lacor 69291 - 1 litro

Hervidor eléctrico de agua marca Lacor de 1 litro de capacidad y tanque de acero inoxidable 18-10 con elemento calefactor oculto. Este hervidor eléctrico permite hervir agua hasta el punto de ebullición y verterla sin cable. Filtro para cal. Controles de tacto suave. Conector giratorio de 360º. Desconexión automática - manual. Interruptor on-off con indicador luminoso. Recoge-cables. - Potencia: 1650w. - Capacidad máxima: 1 litro. - Peso: 1,1 kg. - Tamaño Total: 22x16x21 cm. - AC: 220-240v, 50-60hz. - Ver Detalles -

Marca: LACOR
34,94 28,92 Eur IVA incluido
Cocedor a baja temperatura profesional Lacor 69193 - Sous vide
OFERTAAGOTADO
Cocedor a baja temperatura profesional Lacor 69193 - Sous vide

El cocedor de baja temperatura sous-vide profesional de Lacor, es una herramienta imprescindible para la elaboración de platos de alta cocina, capaz de obtener todas las propiedades de los alimentos sin pérdida de nutrientes y sabor. Con este cocedor de baja temperatura podrá elaborar nuevas recetas libres de grasas y más saludables. Un cocedor de diseño compacto, fácil de transportar, con una capacidad útil de 11 litros. Se emplean bolsas herméticas para sumergir en agua caliente por debajo del punto de ebullición, normalmente sobre 60ºC. - Velocidad: 6 litros - minuto. - Temperatura: 5 - 99ºC - Capacidad total: 12,5 litros. - Capacidad útil: 11 litros. - Peso: 6,30 kg. - Dimensiones: 27x29x42 cm. - Potencia: 650w. - ( ENVÍO GRATIS ). - Ver Detalles -

Marca: LACOR
618,73 482,79 Eur IVA incluido
Cocedor a baja temperatura Lacor 69192 Sous-vide - portatil
OFERTAAGOTADO
Cocedor a baja temperatura Lacor 69192 Sous-vide - portatil

Nuevo cocedor a baja temperatura profesional portátil de Lacor, con un diseño compacto y fácil de transportar al pesar solo 1,1 kg. Este cocedor dispone de un termostato de inmersión que se puede sujetar a cualquier tipo de olla o cazuela con capacidad de hasta 20 litros, con un fácil anclaje a todo tipo de superficies. Con un potente motor de 1400w y una velocidad capaz de mover hasta 6 litros/minuto de agua. Su método de cocción sous-vide está tan de moda entre los prestigiosos chef y amantes de la buena cocina, porque cocina a temperaturas bajas manteniendo la integridad de los alimentos. Este cocedor de baja temperatura emplea bolsas de plástico herméticas que se sumergen en agua caliente por debajo del punto de ebullición, normalmente 60ºC. El cocedor de baja temperatura portátil de Lacor es una herramienta imprescindible para la elaboración de platos de alta cocina, capaz de obtener todas las propiedades de los alimentos sin pérdida de nutrientes y sabor. ( ENVÍO GRATIS ) - Ver Detalles -.

Marca: LACOR
394,10 325,49 Eur IVA incluido
Hervidor de agua electrico Lacor 69297 - 1,7 litros
Recomendado
OFERTAAGOTADO
Hervidor de agua electrico Lacor 69297 - 1,7 litros

Hervidor eléctrico de agua de la marca Lacor de 1,7 litros de capacidad y tanque de acero inoxidable 18-10 con elemento calefactor oculto. Este hervidor eléctrico permite hervir agua hasta el punto de ebullición y verterla sin cable. Filtro para cal. Controles de tacto suave. Conector giratorio de 360º. Desconexión automática - manual. Interruptor ON - OFF con indicador luminoso. Recoge-cables. - Capacidad Máxima: 1,7 litros. - Peso: 1,65 Kg. - Tamaño Total: 22x18x23 cm. - AC: 220-240 v, 50-60 Hz. - Potencia: 2200 w ( Ver Detalles )

Marca: LACOR
45,83 31,82 Eur IVA incluido
Baño Maria eléctrico Lacor 69036 Profesional - 24 litros
OFERTAAGOTADO
Baño Maria eléctrico Lacor 69036 Profesional - 24 litros

El hervidor al baño María eléctrico profesional de Lacor permite elaborar postres, riquísimas conservas, fundir chocolate.. Es una eficaz y necesaria herramienta en las cocinas de los más prestigiosos chef, siendo indispensable en hostelería profesional, buffet y restauración, por la seguridad que aporta en la ejecución de elaboraciones gastronómicas. El baño María eléctrico con una gran capacidad de 24 litros, dispone de un práctico grifo que facilita el vaciado del agua del aparato. También tiene un mando de selección de temperaturas para mantener la cocción constante y uniforme. Está fabricada en acero inoxidable 8-10 de gran calidad y adaptado al sistema Gastronorm – GN1-1150 mm. El baño María eléctrico de Lacor cumple con la normativa CE RoHs. Dimensiones: 35x53x25 cm. +( NO Envío Contra-reembolso ).- Ver Detalles -

Marca: LACOR
198,27 148,72 Eur IVA incluido
Máquina de hot-dogs profesional - 2 pinchos - acero inox
OFERTAAGOTADO
Máquina de hot-dogs profesional - 2 pinchos - acero inox

Máquina de hot dogs - perritos calientes profesional diseñada en acero inoxidable y potencia de 550 W. Calentador cocedor de salchichas o perritos calientes, mazorcas maíz y hasta huevos. Con 2 barras o pinchos del grosor de un hot-dog grande para calentar bollos o pan y hacer el agujero perfecto sin romperlos para poner dentro la sabrosa salchicha y las salsas o ingredientes preferidos, como ketchup, mostaza, cebolla, pepinillo. Cocina los alimentos al vapor en el recipiente de cristal de 3 litros de capacidad y se mantienen calientes en el contenedor o cesta de acero cromado integrado. Regulable por termostato de la temperatura para la cocción. Indicador luminoso de funcionamiento. De gran capacidad, para el uso profesional en gastronomía o familiar. Construcción robusta, está fabricada con acero inoxidable de primera calidad y con vidrio templado para garantizar un uso seguro y para que dure muchos años. Muy fácil de usar y de limpieza rápida y sencilla, todas las piezas desmontables se pueden lavar con agua y jabón. Sano y saludable al no necesitar nada de aceite o grasa. Déjese convencer por su calidad y robustez y compre ahora la máquina para hacer perritos calientes a un precio muy económico.( ENVÍO GRATIS ).- Ver Detalles -

Marca: BAR
211,60 167,95 Eur IVA incluido
Espumador de leche eléctrico Lacor 69396 - 3 en 1
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Espumador de leche eléctrico Lacor 69396 - 3 en 1

Lacor presenta el espumador de leche 3 en 1, que cuenta con 3 funciones diferentes para que puedas calentar la leche o espumar leche fría o caliente. Disfruta de una cremosa y fina espuma en tan solo 100 segundos. Diseñado con materiales de alta calidad con revestimiento anti-adherente, carcasa de tacto frío, y un termostato interno para que la leche alcance la temperatura adecuada y que permite apagarse automáticamente cuando esté lista. Inalámbrico con base de 360º, fácil de rellenar, verter y limpiar. Incluye: 2 accesorios batidores - uno para calentamiento y otro para espuma - , y tapa transparente con soporte para guardar el accesorio batidor no utilizado. Funcionamiento silencioso. - Capacidad espuma: 115 ml. - Capacidad leche: 240 ml. - Medidas: D10x21 cm. - Peso: 0,65 Kg. - Voltaje AC: 220-240v, 50-60hz. - Potencia: 500w. - GARANTÍA: 2 Años.

Marca: LACOR
63,98 42,35 Eur IVA incluido
Cocedor lento portátil Sogo SS-5750 - Roner - Sous Vide
OFERTAAGOTADO
Cocedor lento portátil Sogo SS-5750 - Roner - Sous Vide

Cocedor a baja temperatura de precisión portátil, compacto y fácil de transportar al pesar solo 1,3 kg. Estos cocedores Sous Vide o Roner disponen de un termostato de inmersión que se sujeta a cualquier tipo de olla o cazuela con capacidad hasta 15 L, con fácil anclaje a cualquier superficie. Potente motor de 1200w para una capacidad máxima de 15 L. Su método de cocción sous-vide está tan de moda entre los prestigiosos chef y amantes de la buena cocina, porque cocina a temperaturas bajas manteniendo la integridad de los alimentos sin pérdida de nutrientes y sabor, empleando bolsas de plástico gofrado herméticas que se sumergen en agua caliente por debajo del punto de ebullición, normalmente 60ºC. - Ver Detalles -.

Marca: SOGO
102,70 77,92 Eur IVA incluido
Hervidor de agua Kitchenaid Artisan 5KEK1522 - 1,5 L - Varios Colores
OFERTAAGOTADO
Hervidor de agua Kitchenaid Artisan 5KEK1522 - 1,5 L - Varios Colores

Hervidores eléctricos Kitchenaid de 1,5 litros, inalámbricos con base para conector de 360º que permite hervir agua y verterla sin cable. Resistencia en acero inoxidable oculta, y filtro antical o impurezas desmontable de fácil limpieza. Ventana para visión del nivel de agua. Hervidor eléctrico de diseño con cuerpo de acero inoxidable lacado. Apagado automático o manual para mayor comodidad de uso, y protección contra calentamiento en seco y contra sobrecalentamiento para una mayor seguridad. Este hervidor de 1,5 litros es ideal para los amantes de las infusiones. Gracias a la pequeña tabla de temperaturas incluida, permite seleccionar la temperatura deseada en función de la infusión que deseas preparar. Además, su pared dual permite mantener caliente el agua durante más tiempo, reducir el ruido y es más fría de tocar. Prepara tus bebidas favoritas con este hervidor de diseño dotado de la más alta tecnología. Calidad Kitchenaid !. + Ver Detalles +. ( ENVÍO GRATIS ).- No envío Contra-reembolso.

Marca: KITCHENAID
239,58 189,97 Eur IVA incluido