La bobina o rollo está formado de 2 películas de film plástico selladas por los lados, pero sin una longitud de corte predeterminada. Por ello podrá cortar a su medida el largo que necesite para los alimentos a envasar y a continuación sellar en la envasadora uno de los lados, introducir los alimentos y en el otro lado abierto realizar el proceso de vacío y sellado, asegurándose de que el sellado es correcto y no presenta pliegues o soldaduras incompletas.

No se recomienda su re-utilización tras su uso con alimentos perecederos o deteriorables, tan solo después de usarse con productos secos como legumbres, frutos secos.

El envasado al vacío nos aporta las siguientes ventajas :

- Los alimentos se conservarán durante más tiempo.

- El almacenamiento de los alimentos es más higiénico.

- Los alimentos conservarán perfectamente su textura y sabor.

- Bacterias y microorganismos no se desarrollan al no haber oxigeno.

- El alimento al ser congelado tras ser envasado al vacío no entra en contacto directo con el hielo.

- Podrás ahorrar dinero alargando la vida de los alimentos evitando que se estropeen y tener que tirarlos.

- Puedes conservar alimentos cocinados que te sobren o bien planificar la preparación para un consumo posterior con lo que también ahorraras tiempo.