FUNCIONAMIENTO:
La plancha grill abatible debe instalarse sobre una superficie de trabajo estable y resistente que soporte su peso y del producto a cocinar. Antes del primer uso limpia cuidadosamente todas las partes que puedan entrar en contacto con alimentos.
Antes del primer uso, enciende la plancha, gira el mando regulador de potencia a media potencia y deja que evapore los restos de agua, humedad y olores.
Ajusta los mandos de potencia y temperatura según los alimentos que vas ha cocinar. Levanta la plancha superior y sitúa los alimentos en la plancha inferior. Baja la plancha superior hasta hacer contacto con los alimentos.
Tras cumplirse el tiempo, levanta la plancha superior y retira los alimentos, puedes volver a colocar nuevos alimentos y volver a seleccionar la potencia y temperatura de cocción.
Para alimentos delicados como marisco, pescados, foie, etc, no dejes el peso de la plancha superior sobre estos para no dañar.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO:
Siempre apaga y desenchufar la plancha grill antes de su limpieza. Espera hasta que el interior no este caliente.
Las planchas - parrillas y cubeta recoge grasas, vacía, limpia con agua jabonosa y asegúrate de secar correctamente con un paño seco. Nunca emplees productos químicos o abrasivos, ni cepillo u otro utensilio que pudiera dañar las diferentes partes y superficies.
Con un paño elimina todos los restos de grasas y alimentos que queden adheridos en las paredes interiores y exteriores de la plancha - grill.
+ Información del fabricante Lacor :
Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante español de productos de menaje para hogar y hostelería. Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer hoy en día una amplia gama de productos desde menaje de cocina profesional en acero inoxidable de diferentes tamaños y formas, hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería, cafetería y pequeños electrodomésticos para uso profesional y domestico.
En la actualidad tiene presencia comercial en los 5 continentes. Su sede principal se encuentra en Bergara -Gipuzkoa- y es uno de los fabricantes de referencia para el sector de hostelería dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.
