Cocedor lento portátil Sogo SS-5750 - Roner - Sous Vide

Cocedor a baja temperatura de precisión portátil, compacto y fácil de transportar al pesar solo 1,3 kg. Estos cocedores Sous Vide o Roner disponen de un termostato de inmersión que se sujeta a cualquier tipo de olla o cazuela con capacidad hasta 15 L, con fácil anclaje a cualquier superficie. Potente motor de 1200w para una capacidad máxima de 15 L. Su método de cocción sous-vide está tan de moda entre los prestigiosos chef y amantes de la buena cocina, porque cocina a temperaturas bajas manteniendo la integridad de los alimentos sin pérdida de nutrientes y sabor, empleando bolsas de plástico gofrado herméticas que se sumergen en agua caliente por debajo del punto de ebullición, normalmente 60ºC. - Ver Detalles -.