Mandolina profesional de cocina en acero inoxidable Lacor Luxe con 5 cuchillas diferentes: lisa, ondulada, laminas 9,5 mm, laminas 5,5 mm, laminas 2,5 mm, y 8 funciones. Espesor ajustable de 0 a 12 mm. Utensilio de cocina ideal para cortar en rodajas uniformes todo tipo de alimentos como verduras, quesos, jamón. Con estas mandolinas de cocina según la cuchilla seleccionada se podrán obtener diferentes tipos de cortes y grosores ; en juliana, en cortes ondulados, en cortes en bastoncillo, es muy útil también para hacer cortes tipo carpaccios. Consta de dos piezas que se deslizan entre sí. Sobre la parte fija va colocada la cuchilla y en la parte móvil se coloca el alimento a cortar y al hacer un movimiento de vaivén el alimento pasa por las cuchillas y sale cortado. Dispone de patas plegables antideslizantes, empuñadura y pulsador protector para mover el alimento con comodidad y seguridad, sin peligro de cortarse. Es muy útil para preparar rápidamente todo tipo de platos como ensaladas, postres, bocadillos,..
- El acero 18/10 - 18% de cromo y 10% de níquel - utilizado en su fabricación de la mandolina de cocina ofrece un alto nivel de calidad y resistencia, superior al acero inoxidable convencional.
- Lavable en lavavajillas.
- Dimensiones: 14x42 cm.
