Funcionamiento de la Fuente de Chocolate Lacor 69319 :La fuente de chocolate está formada por una base donde va el conjunto motor - calentador y el mando de control y una parte superior formada por bandeja de acero inoxidable sobre la que se coloca la torre de 3 niveles y la hélice que hace subir el chocolate fundido.
Para poner en marcha la fuente de chocolate sitúa el mando en la posición "HEATING", comienza el calentamiento de la bandeja. Espere al menos 5 minutos.
Gira el mando a la posición "FOUNTAIN" para que comience el giro de la hélice que hará que el chocolate ascienda por el interior de la torre.
Añade el chocolate fundido en la bandeja inoxidable asegurándote de que no supere el peso máximo recomendado, de lo contrario el chocolate fundido podría derramarse fuera de la bandeja.
Comprueba que la cascada de chocolate es homogénea, de lo contrario, gira cuidadosamente los pies niveladores hasta conseguir que el chocolate fluya de forma uniforme.
Para apagar la fuente, gira el botón "FOUNTAIN" y el botón "HEATING", situando el mando en la posición Off.
Limpieza y Mantenimiento de la Fuente de Chocolate Lacor 69319 :Antes de proceder a la limpieza, asegúrate de que el aparato se encuentra desenchufado y a temperatura ambiente.
Limpia los restos de chocolate que pudieran permanece adheridos en las bandejas de la torre y en la bandeja principal. Este producto NO es APTO para el LAVAVAJILLAS.
No viertas chocolate fundido por el lavabo, pues al solidificarse puede taponar las tuberías.
Extrae la torre y hélice con cuidado, puede haber gran cantidad de chocolate en el interior de la torre. Limpia con abundante agua caliente.
Para la limpieza no emplees productos agresivos ó esponjas metálicas que pueden dañar permanentemente las superficies.
Asegúrate de secar correctamente todas las superficies.
+ Información del fabricante Lacor :
Lacor Menaje Profesional S.L. es un fabricante español de productos de menaje para hogar y hostelería. Desde su fundación en 1949 ha mantenido una política de innovación constante que le permite ofrecer hoy en día una amplia gama de productos desde menaje de cocina profesional en acero inoxidable de diferentes tamaños y formas, hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería, cafetería y pequeños electrodomésticos para uso profesional y domestico.
En la actualidad tiene presencia comercial en los 5 continentes. Su sede principal se encuentra en Bergara -Gipuzkoa- y es uno de los fabricantes de referencia para el sector de hostelería dando respuesta a las necesidades más exigentes y aplicando sus avances en los productos dirigidos al hogar.
